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【食在幸福】香气四溢的煎鳕鱼

涓涓小溪

回复(19) 涓涓小溪 +关注

发表于 2016-01-29 21:52:07 收藏数:157 浏览数:5968

【食在幸福】香气四溢的煎鳕鱼


我家一般吃鱼的时候很少,主要是不喜欢吃,在一个就是老公总是担心被鱼刺卡住,因为有过一次被鱼刺卡的教训就有了见鱼生畏的感觉。买来的鱼即使做熟了也不吃,没有办法我有的时候就要给他挑出鱼刺,劝他吃下呵呵~~~~


现在买鱼我也是尽量买那种鱼刺少的。在大润发超市看见这种无头无内脏处理好的鳕鱼特价,我看看还可以于是买回两条,晚上就做了这个煎鳕鱼,味道很好,~~~~





主材料;

鳕鱼1000g   

辅料;

油适量   盐适量   绵白糖适量   料酒适量   酱油适量  大蒜适量    大葱适量    姜适量   淀粉适量   尖椒3个   米醋适量

作法;

1.鳕鱼洗净切段

2.辅料图

3.腌制鱼段放入葱姜蒜,倒入料酒、盐

4.放入柠檬片去腥

5.鳕鱼的刀切面沾上淀粉


6.放入

7.至两面变色即可

8.将蒜片和红尖椒倒入锅中

9.放入清水后调味放入料酒、酱油、盐、白糖

10.大火烧开转中火锅里的汤汁浓稠即可


小溪的叨叨;

腌制鱼的时候放几片柠檬可以去腥增鲜

菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/1029474

话题豆币记录

许多多云 + 5 怕鱼刺的老公这下有口福啦
柠檬沫 + 5 无鱼不欢的我对此毫无抵抗力啊
10 豆币

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全部评论(19条)

芳twotwo

芳twotwo

银豆

1楼

我最喜欢鱼了

回复 发表于 2016-01-29 21:57

凌云hh

凌云hh

金豆

2楼

让人流口水的鳕鱼,真诱人

回复 发表于 2016-01-29 22:14

3楼

很喜欢鳕鱼,我家一般都是炖,下次也试试煎的~

回复 发表于 2016-01-29 22:16

yxeg5

yxeg5

金豆

4楼

好香哦

回复 发表于 2016-01-30 07:51

柠檬沫

柠檬沫

金豆

5楼

无鱼不欢的我对此毫无抵抗力啊。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-01-30 11:28

许多多云

许多多云

银豆

6楼

怕鱼刺的老公这下有口福啦。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-01-30 11:43

心随彧动

心随彧动

金豆

7楼

很诱人哦

回复 发表于 2016-01-30 15:13

夏芳草

夏芳草

金豆

8楼

看着象鳗鱼,做的真不错

回复 发表于 2016-01-30 15:19

开心姥姥

开心姥姥

金豆

9楼

好鲜美的鳕鱼

回复 发表于 2016-01-30 18:58

雷镭

雷镭

豆花

10楼

柠檬去腥!吃起来是不是还有果香啊!

回复 发表于 2016-01-30 19:14

11楼

真好

回复 发表于 2016-01-30 19:36

jinjerry

jinjerry

金豆

12楼

我很爱吃鱼,银鳕鱼是我爱吃的品种之一,可惜就是太贵了

收起回复 发表于 2016-01-31 09:46

13楼

好香!

回复 发表于 2016-01-31 09:54

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

14楼

好香得鳕鱼

回复 发表于 2016-02-01 17:02

镜的厨房

镜的厨房

豆芽

15楼

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收起回复 发表于 2016-02-10 13:34

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