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酸白菜炖粉条

狼之舞

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发表于 2016-02-07 09:58:57 收藏数:38 浏览数:2460

酸白菜炖粉条

   一年一年,聚聚散散,思念成了地图上那条条细细的线,轻轻扯一下就是满怀的伤感。生活把我们变成了南飞或北迁的候鸟,在迁徙的日子里,顺着这些细细的线,找到我们自己魂牵梦绕的归巢,无论贫寒与富庶,家始终是我们心底最暖的港湾。
   故乡是心底的刻痕,乡愁是那最深的一道印痕,每每轻微的一次触动都是刻骨的铭心。地缘上的故乡千差万别,但精神上的故乡却都一样,故乡就是咱们心中的根,是所有美好情愫的源泉。这条根可以萌发出叶芽、长成长长的藤藤蔓并蜿蜒的向远方伸展。可不管她伸向何方,我们身处何地,心底如血的浓浓乡愁,总会自根流遍生命的叶掌。乡愁,她永远忧伤着散发着生命**的气息,成为我们生死不移的眷恋。”
   如果较真的说啥是最乡愁的事儿,那最根的就是心中关于故乡那些吃事儿。因为一个爱恋家乡口味,热衷家乡食物的人,心终究不会走的太远。
   认清明日的去处,不忘昨日的来处。


酸白菜200g
五花肉100g
粉条1小把
油20g
精盐1/2茶匙
生姜1小块
红尖椒适量
桂皮2小块
花椒适量
猪骨汤250g
     1、粉条用清水洗净后浸泡在清水里,红尖椒择洗干净后切斜段,生姜切片。
     2、酸白菜用清水淘洗干净后切成细条,备用。
     3、五花肉入煮锅,煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片。
     4、炒锅里倒入油放入生姜片、花椒、桂皮、红椒段大火爆出香辣味。
     5、倒入切好的酸白菜条,大火翻炒至酸白菜条油亮。
     6、锅里倒入猪骨汤、放入粉条、调入精盐大火煮开后改小火煮20分钟。

感谢朋友们对我的关注与支持,祝春节愉快!


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亮晶晶妈 + 8 新年北方的硬菜,酸菜粉条,年味十足!
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全部评论(39条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

新年北方的硬菜,酸菜粉条,年味十足!。送您8豆币捧个场。

回复 发表于 2016-02-07 11:37

2楼

好吃,看着就很美味!

回复 发表于 2016-02-07 12:39

开心姥姥

开心姥姥

金豆

3楼

好美味,祝新春快乐{a:167}{a:169}

回复 发表于 2016-02-07 12:48

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

4楼

好吃,解腻的好菜!👍🏻👍🏻

回复 发表于 2016-02-07 12:49

敏Er

敏Er

豆花

5楼

喜欢的一道菜

回复 发表于 2016-02-07 13:02

温小酒

温小酒

豆花

6楼

思念成了地图上那条细细的线,轻轻扯一下就是满怀的伤感。说的真好,感同身受。祝亲新年快乐!心想事成!

回复 发表于 2016-02-07 13:28

两岸咖啡

两岸咖啡

铜豆

7楼

好🈶️味道啊

回复 发表于 2016-02-07 13:30

8楼

超喜欢{a:91}

回复 发表于 2016-02-07 13:58

挪红

挪红

金豆

9楼

粉丝炖上20分钟不怕面糊了吗?

回复 发表于 2016-02-07 14:27

芳twotwo

芳twotwo

银豆

10楼

东北名菜啊

回复 发表于 2016-02-07 14:36

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

11楼

很喜欢的一道菜

回复 发表于 2016-02-07 14:39

12楼

看起来好好吃{a:87}

回复 发表于 2016-02-07 14:52

尚厨坊

尚厨坊

银豆

13楼

粉条好吃

回复 发表于 2016-02-07 15:37

14楼

写的真是太好了

回复 发表于 2016-02-07 16:17

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

15楼

喜欢吃

回复 发表于 2016-02-07 20:26

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