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【新年餐桌】——翡翠白菜饺

食惑

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发表于 2016-02-13 17:18:05 收藏数:0 浏览数:338

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。

俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。

我是南方人,过年更多的是吃汤圆,不过我天生热爱面食,所以也喜欢自己做,饺子面条都会一点,虽然做得不好,不过还算勉强能对得起家人的胃。由于之前上班带孩子没时间,这不,过年了,大家伙都想吃好的,所以盛情邀请我做饺子,我就露了一手哦。


去年,这种白菜饺风靡全网,当时看到的时候心理痒痒的,很想试试,可是一直苦于没时间,这个春节给了我这个机会,终于完成了自己的心愿啦




这样的饺子皮看着就舒心啊










为什么饺子成为春节不可缺少的食品呢?原因有四个:

一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。

二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

三是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。


四是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话


吃饺子咯http://www.haodou.com/recipe/1035116



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dniho + 3 好吃的很
许多多云 + 5 这过年终于完成自己美美的心愿啦
籣草児 + 3 漂亮的饺子看着就喜庆呢。
11 豆币

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全部评论(9条)

1楼

好漂亮的饺子,喜欢

收起回复 发表于 2016-02-13 18:59

籣草児

籣草児

金豆

2楼

漂亮的饺子看着就喜庆呢。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-02-13 19:28

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

3楼

好漂亮的饺子

收起回复 发表于 2016-02-13 20:43

晓晓.

晓晓.

金豆

4楼

做得真好

回复 发表于 2016-02-13 21:36

许多多云

许多多云

银豆

5楼

这过年终于完成自己美美的心愿啦。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-02-13 22:14

6楼

过年就是要吃饺子!{a:21}

回复 发表于 2016-02-13 22:28

冰沁百合

冰沁百合

银豆

7楼

好香的饺子

回复 发表于 2016-02-13 23:16

芳twotwo

芳twotwo

银豆

8楼

漂亮

回复 发表于 2016-02-14 09:54

dniho

dniho

豆苗

9楼

好吃的很。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-02-26 10:11

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