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【新年餐桌】吃好早餐,才能更好工作学习

开心果子365

回复(29) 开心果子365 +关注

发表于 2016-02-16 21:24:26 收藏数:20 浏览数:1359

         日子过的真是太快了,一转眼年又在忙忙碌碌中过去了,我们这些辛苦的会做饭的女人还没有来得及歇一下,日子却已褪去了过年时候的热闹又回到繁忙的正常生活轨道,我们要为上班上学的做早餐了,为了他们的幸福健康,我们一天再忙,但也要让他们吃好一日三餐。尤其是早餐,正常吃早餐才能健康生活,才能好好工作好好学习呀!作为妈妈和妻子,有责任做好这些,给孩子留点妈妈的味道念想,给爱人留下家的味道,征服了他的胃让他下班后更加乐意爱回家。哈哈哈!

        鸡蛋是补充营养的最好食材,在这还没有告别寒冷的春天,早餐自己动手给家人烙上几块培根蛋饼配上小菜和米粥或者豆浆、牛奶,既干净卫生满足美味还能浑身补充点热量,特别有家的感觉,早餐就要吃的美美哒!

      闲话不多说,还是赶快给大家介绍一下这款蛋饼的做法吧!这款蛋饼除了有着浓浓的葱香味儿,还有培根的肉香,做起来又方便又简单。掌握不了火候的人可以用电饼铛烙哟!绝对不会糊的。自己为家人做早餐,家人都会吃的很香呢,要不要来一起试一试?

     

       食材:面粉200克、鸡蛋1个、香葱15克、红彩椒少许、植物油少许、培根2片、盐适量、水适量
制作方法:

1、准备好材料洗干净切好备用

2、面粉里打入鸡蛋液

3、再加入适量盐、葱碎、红彩椒、黄彩椒,调匀后加15克水左右,再次搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可,注意彩椒不要加的太多,捏一小撮便可以了,面糊不要调的太稀或太稠

4、培根煎至微微金黄即可

5、将煎好的培根切碎成丁,和面糊调好

6、电饼铛预热,然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅,油也不宜放的太多,擦好后舀一勺面糊倒入

7、用竹铲或摊煎饼的工具,将面糊从中间把面糊向四面均匀推开,推面糊的时候注意面糊连贯,摊成一个圆圆的大薄饼便可以了

8、待到一面面糊凝固,翻过来烙另一面,煎至微微金黄便可以

9、把烙好的饼切块装盘

10、配上一叠小咸菜或者卷上京酱肉丝、大葱,再来一碗豆浆或米粥,美美的早餐让你感受到家里做的早餐是那样的温暖,开心享受自己做的早餐吧




制作小贴士:

1、彩椒不要加的太多,捏一小撮便可以了
2、面糊不要调的太稀或太稠,搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可,15克水只是个参考量,自己根据面糊状态适量增减
3、电饼铛要预热,然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅,油也不宜放的太多,擦好后舀一勺面糊倒入
4、不会掌握火候的,尽量用电饼铛烙饼,会的可以用平底锅烙
5、我用的鸡蛋是双黄蛋,所以饼看起来颜色比较黄


话题豆币记录

柠檬沫 + 5 早餐吃上一块,幸福一整天
许多多云 + 5 这饼简单营养,我等会就做来吃,嘻嘻
畦宝儿妈咪 + 3 好诱人的饼子哦
13 豆币

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全部评论(29条)

1楼

好诱人的饼子哦。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-02-16 21:29

2楼

香喷喷的早餐饼!{a:21}

回复 发表于 2016-02-16 22:02

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

3楼

好香的饼

回复 发表于 2016-02-16 22:27

小厨_桃子

小厨_桃子

银豆

4楼

好漂亮的鸡蛋饼

回复 发表于 2016-02-17 00:14

许多多云

许多多云

银豆

5楼

这饼简单营养,我等会就做来吃,嘻嘻。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-02-17 11:22

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

6楼

好香的饼啊,吃饱了开始上班。

回复 发表于 2016-02-17 11:33

7楼

好香啊

回复 发表于 2016-02-17 12:09

晓晓.

晓晓.

金豆

8楼

好美味

回复 发表于 2016-02-17 12:43

芳twotwo

芳twotwo

银豆

9楼

好香哦,下回试试

回复 发表于 2016-02-17 19:14

夏芳草

夏芳草

金豆

10楼

漂亮美味,喜欢吃

回复 发表于 2016-02-17 19:35

清欢静琬

清欢静琬

豆苗

11楼

看起来好棒啊,有一种跃跃欲试的冲动

收起回复 发表于 2016-02-17 19:43

jinjerry

jinjerry

金豆

12楼

这鸡蛋饼做的好棒呀,看得我流口水了呀

收起回复 发表于 2016-02-17 20:32

开心姥姥

开心姥姥

金豆

13楼

鸡蛋饼好有料,美味又营养

收起回复 发表于 2016-02-17 20:59

14楼

好香的鸡蛋饼呀,馋人{a:87}{a:87}

收起回复 发表于 2016-02-17 21:16

茉莉爱厨

茉莉爱厨

豆花

15楼

看着好诱人

收起回复 发表于 2016-02-17 21:19

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