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【病症养生】中老年人高脂血症的饮食疗法

花花1977

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发表于 2016-02-26 07:55:36 收藏数:49 浏览数:1724

中老年人年龄越来越老,身体渐渐出现很多毛病,需要注意调养自己的身体,现今很多血脂过高者,每日三餐的饮食特别需要调养。今天为大家介绍一些饮食疗法要点:

1、调节食量:

进食多热量也多,容易促进甘油三酯、总胆固醇的生成,所以肥胖者宜减食。白糖可使中性脂肪升高,只能做调味用,不可多食。

2、使饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸平衡:

饱和脂肪酸(除鱼以外的动物脂肪)与多价不饱和脂肪酸(植物油、鱼油)之比应为l:l-2。脂肪总量每天以50-60克为宜。

3、限制胆固醇的摄入量:

如血低密度脂蛋白—胆固醇大于150毫克/百毫升时,则一天摄入胆固醇应不超过300毫克。如果血总胆固醇正常,则一天摄入胆固醇不应超过600毫克。蛋类、猪肝、牛肝、墨斗鱼含胆固醇多;黄油、奶油、肥肉可使血中胆固醇升高。虾、螺一般量可以,也不宜多。

4、多吃含纤维的食物:

如海带、芹菜、韭菜、萝卜干、木耳、白薯、毛豆、水果。水果虽然纤维和维生素多,但由于富含果糖也不能多食。

推荐食谱:

姜汁腐竹拌芹菜(点击图片查看菜谱做法)

姜汁腐竹拌芹菜

黑木耳拌芹菜(点击图片查看菜谱做法)

黑木耳拌芹菜

西红柿木耳海带汤(点击图片查看菜谱做法)

西红柿木耳海带汤

白萝卜海带汤(点击图片查看菜谱做法)

白萝卜海带汤

杏仁拌海带(点击图片查看菜谱做法)

杏仁拌海带

豆腐煮韭菜(点击图片查看菜谱做法)

豆腐煮韭菜

农家韭菜贴饼(点击图片查看菜谱做法)

农家韭菜贴饼

韭菜炒木耳

韭菜炒木耳

萝卜干炒毛豆(点击图片查看菜谱做法)

萝卜干炒毛豆

炒萝卜干(点击图片查看菜谱做法)

炒萝卜干

萝卜干炒丝瓜(点击图片查看菜谱做法)

萝卜干炒丝瓜

木耳土豆丝(点击图片查看菜谱做法)

木耳土豆丝

洋葱拌木耳(点击图片查看菜谱做法)

洋葱拌木耳

西红柿炒土豆片(点击图片查看菜谱做法)

西红柿炒土豆片


5、植物性蛋白不能减少:

鱼、瘦肉、蛋类等动物性蛋白量在总蛋白量中不能超过50%,植物性蛋白(豆腐、豆制品)有抑制脂蛋白的作用。

推荐菜谱:

海带豆腐汤(点击图片查看菜谱做法)

海带豆腐减肥汤

大白菜三丝豆腐汤(点击图片查看菜谱做法)

大白菜三丝豆腐汤

海带豆腐蘑菇汤(点击图片查看菜谱做法)

海带豆腐蘑菇汤

五香黄豆(点击图片查看菜谱做法)

五香黄豆

醋泡黄豆(点击图片查看菜谱做法)

醋泡黄豆

一般饮食疗法可使胆固醇下降5%-15%,使甘油三酯下降20%-30%,对家族性高脂血症也能提高药物疗效。酒要少饮,否则会使甘油三酯上升。吸烟可使高密度脂蛋白—胆固醇下降,以戒烟为好。食盐一天以7-8克为限,尽量多用醋或香料烹调食品

食疗养生降血脂,让你拥有一个健康的身体!



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樱桃番茄果 + 5 谢谢花花妹妹的整理分享,棒棒哒!
亮晶晶妈 + 6 关爱中老年人的美食,道道美味呢。
11 豆币

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全部评论(12条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

关爱中老年人的美食,道道美味呢。。送您6豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-02-26 08:23

开心姥姥

开心姥姥

金豆

2楼

食疗养生降血脂,真棒

收起回复 发表于 2016-02-26 08:57

3楼

谢谢花花妹妹的整理分享,棒棒哒!。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-02-26 09:52

4楼

学习了

回复 发表于 2016-02-26 10:15

5楼

谢谢分享

收起回复 发表于 2016-02-26 10:15

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

6楼

不错

收起回复 发表于 2016-02-26 11:25

xiaobing123

xiaobing123

银豆

7楼

写的真好

收起回复 发表于 2016-02-26 11:34

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

8楼

学习了好分享

收起回复 发表于 2016-02-26 12:32

小厨_桃子

小厨_桃子

银豆

9楼

好方法,学习了

收起回复 发表于 2016-02-26 14:36

10楼

收集的菜谱不错,整理辛苦了

收起回复 发表于 2016-02-26 14:50

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

11楼

厉害

收起回复 发表于 2016-02-26 14:55

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

12楼

学习了

回复 发表于 2016-02-26 22:15

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