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【征集】爱吃酸菜的赶紧收藏!太实用啦!

花花1977

回复(79) 花花1977 +关注

发表于 2016-03-09 15:00:44 收藏数:2675 浏览数:75941

我就是地地道道的东北人,当然也是一个爱吃酸菜的人~但是媒体报道外面的酸菜根本不放心买。找了找家里能放缸的地方~~哎~~楼里不能腌酸菜啊~~~苦恼的很,看看自己腌酸菜的独门秘籍!这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽~!

首先:白菜片开,并切成丝~!

其次,撒上食盐,等10分钟,先轻揉,再把水撰出去装到罐子里或者罐头瓶里~装的越结实越好!

瓶子里不用加水,用朔料袋封口,标注日期,瓶子一定要倒着放!!20多天就可以吃了!

瓶子不用太多,可以周转着做,就是吃完一瓶,做一瓶,这样省了地方,而且还能不间断的吃酸菜啦~~哈哈哈~最重要的是!!自己家做的,干净又健康哦~!

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樱桃番茄果 + 3 看波哥也推荐过这个方法
籣草児 + 5 随做随吃,太赞啦
8 豆币

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全部评论(79条)

花花1977

花花1977

金豆

1楼

爱吃酸菜的快收了吧

回复 发表于 2016-03-09 15:05

开心姥姥

开心姥姥

金豆

2楼

这个方法真好,我收了

收起回复 发表于 2016-03-09 16:05

3楼

真不错,学习啦!

收起回复 发表于 2016-03-09 16:11

4楼

超级喜欢吃东北酸菜,百吃不腻的

收起回复 发表于 2016-03-09 17:48

士英

士英

银豆

5楼

真是好办法呢!{a:92}{a:92}{a:92}

收起回复 发表于 2016-03-09 18:55

6楼

亲爱的,对储存环境有要求吗?比如说温度~

回复 发表于 2016-03-09 20:30

籣草児

籣草児

金豆

7楼

随做随吃,太赞啦。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-03-09 20:54

8楼

太好了,以后不用买酸菜了!好方法,学习了!

收起回复 发表于 2016-03-09 21:18

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

9楼

改天试试{a:96}

收起回复 发表于 2016-03-10 01:50

夏芳草

夏芳草

金豆

10楼

好棒的方法

回复 发表于 2016-03-10 08:14

浅浅_眉

浅浅_眉

铜豆

11楼

好赞·

回复 发表于 2016-03-10 08:47

摇滚暖男

摇滚暖男

豆芽

12楼

谁会做辽宁营口菜 求指教 多谢{a:105}

收起回复 发表于 2016-03-10 10:06

  • 花花1977

    回复 发表于 2016-03-10 20:43 花花1977:

    @摇滚暖男 你是营口的啊

  • 摇滚暖男

    回复 发表于 2016-03-11 10:18 摇滚暖男:

    @花花1977 嗯嗯 我老家是 陕西西安的 现在在营口住 因为我媳妇儿是营口的 她不会做饭 所以我在学习营口菜 麻烦你多指教 谢谢

  • 2条回复 
厨娘鸿雁

厨娘鸿雁

新手

13楼

白菜要洗吗?

回复 发表于 2016-03-10 11:07

14楼

收下了

回复 发表于 2016-03-10 12:18

小厨_桃子

小厨_桃子

银豆

15楼

不错不错,我就爱吃酸菜

收起回复 发表于 2016-03-10 13:20

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