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【食在轻松】姜汁凉拌莴苣片

狼之舞

回复(31) 狼之舞 +关注

发表于 2016-03-10 08:24:58 收藏数:12 浏览数:1106



   惊蛰了,空气中浮动着新翻泥土与淡淡的青草的味道.春天来了,一切美好的都不敢用语言来给以抒情。田野里新翻的泥土湿润润的,习习的暖风中飘荡着草芽与新开花朵清甜的淡淡的丝丝芬芳,树枝头嫩嫩的叶芽把天际染成淡淡如雾的绿烟,碧空中风筝伴着白云在悠悠的被孩童拽着慢慢的飘... ...
   蛰伏了许久的胃口急切切的需要一清甜的味道来迎接这如雾的春天。春天是一个嫩嫩的鲜美的季节,憋屈了一个寒冷季节的蔬菜终于迎来了自己的青春时代,碧绿的、红艳的、鹅黄的、绿油油水灵灵的时令菜蔬让我们被鱼肉禁锢了一冬的味蕾迎来了最开心的季节。

   不管你是被动的被喂胖还是主动的去追求胖,嘴馋的人儿,咱该吃点清口的小菜来刮刮油了。很多时候更喜欢吃点凉拌的小菜,特别是大鱼大肉之后,一点清口的小菜是很有号召力的。青青的莴苣是这个季节里的时令菜蔬,碧绿爽脆的莴苣,无论口感与营养都应是这个季节里的当家菜。 



莴苣1根
花椒油1茶匙
精盐1茶匙
姜汁2茶匙

姜丝适量



莴苣打掉外皮洗净切薄片,撒入精盐拌匀腌渍2小时。
腌好的莴苣片挤出水分,调入花椒油。
调入姜汁。

撒入姜丝拌匀。




姜汁凉拌莴苣片



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秋天到枫叶红 + 3 看到这道菜就喜欢,清爽又香脆呀。
芷萍 + 3 让人眼前一亮的春天颜色
6 豆币

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全部评论(31条)

爱默一族

爱默一族

铜豆

1楼

清清脆脆的真是好看,喜欢

回复 发表于 2016-03-10 08:40

芷萍

芷萍

金豆

2楼

让人眼前一亮的春天颜色。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-10 08:55

方舟洲

方舟洲

银豆

3楼

好抢眼的一道菜,给人美的享受。

回复 发表于 2016-03-10 09:05

4楼

清脆碧绿让人胃口大开呀{a:85}

收起回复 发表于 2016-03-10 09:19

心随彧动

心随彧动

金豆

5楼

好漂亮

回复 发表于 2016-03-10 09:40

晓晓.

晓晓.

金豆

6楼

很爽囗的营养拌菜。喜欢

回复 发表于 2016-03-10 10:03

冰块红酒

冰块红酒

银豆

7楼

好清新的凉拌莴苣片

回复 发表于 2016-03-10 10:05

8楼

太棒了

回复 发表于 2016-03-10 10:05

41477729

41477729

新手

9楼

.com

回复 发表于 2016-03-10 10:14

10楼

颜色好翠绿,做的太好了

回复 发表于 2016-03-10 10:44

飞的白鸽

飞的白鸽

银豆

11楼

好看呢

回复 发表于 2016-03-10 11:02

12楼

你懂的!

回复 发表于 2016-03-10 11:25

13楼

凉拌莴苣没吃求

回复 发表于 2016-03-10 11:47

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

14楼

好漂亮

回复 发表于 2016-03-10 13:39

15楼

真漂亮,是用相机拍的照片么?

回复 发表于 2016-03-10 14:00

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