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【早春膳食】+爱从自身起

食惑

回复(10) 食惑 +关注

发表于 2016-03-20 10:49:27 收藏数:0 浏览数:281


  又一个周末,抽时间为宝宝做辅食的同时,也想起给自己做点什么,也能让宝宝常常鲜。找了家里有的食材来做。



春节公公回家,到了单位发的年货,其中有银耳。原本也没怎么打算拿来熬汤的,因为我觉得银耳很难熬的软糯。但想着既然有现成的食材又不妨再试试。从网上借鉴了他人熬制的技巧,开启了自己的方式。



银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

当然,好的食材是相当重要的,此次很满意的就是银耳很肥厚,口感很棒。这跟食材本身有相当大的关系。


紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

选择紫薯除了起营养价值外,还有就是其有着我最爱的颜色。很女人的颜色。









银耳处理技巧:

1、提前用温开水浸泡两小时以上;

2、泡好去其根部,将叶剁细,这样能更好的出胶,也能帮助其口感软糯;

3、小火慢炖,时间是其软糯的重要指标哦。


菜谱连接:http://www.haodou.com/recipe/1048038/


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亮晶晶妈 + 2 自己做得真不错,看着这色彩就喜欢吃
缘豆儿 + 3 养颜好喝~颜色煮得真漂亮
花花1977 + 1 好漂亮的呢
籣草児 + 1 浪漫紫色,看着好舒服哟。
7 豆币

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全部评论(10条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

浪漫紫色,看着好舒服哟。。送您1豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-03-20 11:16

花花1977

花花1977

金豆

2楼

好漂亮的呢。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-20 13:37

冰沁百合

冰沁百合

银豆

3楼

美容养颜哦

回复 发表于 2016-03-20 14:06

夏芳草

夏芳草

金豆

4楼

在一起煮的好漂亮

回复 发表于 2016-03-20 19:27

5楼

真好看!

回复 发表于 2016-03-20 19:59

芳twotwo

芳twotwo

银豆

6楼

放了紫薯好漂亮

回复 发表于 2016-03-20 20:03

晓晓.

晓晓.

金豆

7楼

好诱人的紫色。很滋润的甜汤

回复 发表于 2016-03-20 20:26

缘豆儿

缘豆儿

铜豆

8楼

养颜好喝~颜色煮得真漂亮。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-20 21:10

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

9楼

好漂亮

回复 发表于 2016-03-20 22:54

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

10楼

自己做得真不错,看着这色彩就喜欢吃。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-21 08:52

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