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【已发奖】你的城市,有什么菜?

圆滚滚哒汤圆

回复(618) 圆滚滚哒汤圆 +关注

发表于 2016-03-21 10:25:09 收藏数:150 浏览数:119042

【城市味】菜谱征集活动,公布评奖结果咯!


wuli长沙的农家小炒肉,味道一级棒!”

“俺们哈尔滨的锅包肉,顶顶有名!”

“阿拉上海的糖醋小排,好吃的不要不要的”

……

瞧瞧,瞧瞧,咱们大中华,地大物博美食就是多,每个城市都有自己独特的味道,代表的菜色,说上三天三夜都说不完呐!亲爱的豆亲们,你的城市,有什么菜呢???


现向各位豆亲诚意征集你们最熟悉的那个城市,最钟意的那道美味哦,面条、零食、热汤、甜品……只要是你的城市特有的,来者不拒!


【活动时间】

2016321日——44

【活动形式】

1发布任意城市地方特色菜谱,注意:需为活动前好豆网站里没有任何人发布过的菜谱;

2、如果你不知道做什么,也可以发布指定活动菜谱哦,指定菜谱点击这里查看

根据发布途径不同,要求如下—:

网站端发布菜谱,需在标签处添加“城市味+城市名”(不含引号和加号)

例如: 发布一道“鸭油烧饼”,标签中则需加上“城市味”、“南京”

手机端发布菜谱,由于目前不支持手动添加标签,需在菜谱标题上加前缀 #城市味#

例如: 发布一道“鸭油烧饼”,完整的菜谱标题为,#城市味#鸭油烧饼

3、在本帖跟帖回复推荐城市特色菜,每条回复需推荐2道菜谱,回帖推荐格式:

【菜谱名称】+【地名】+菜谱介绍】。

PSa、以上3种方式均可参与此次活动。

b、如何正确发布菜谱?网站端发布菜谱:点击查看

手机端发布菜谱:点击“我的”页面“发布菜谱;

【活动规则】

1、所有菜谱必须符合新版菜谱发布标准;点击查看新版菜谱发布标准

2、活动菜谱须在简介中附上对该菜谱的说明解读,任意角度皆可,但一定要说明该菜谱属于哪个地方的特色菜;

3、只有符合活动要求并通过审核的菜谱才可参与评奖。


【奖项设置】

1、城市味品质奖   2名


奖品:价值400元的客浦原汁机

评奖规则:从参与活动收录菜谱最多的前20名用户中,评选菜谱整体质量较高的2名用户。

2、城市味地道奖   15名

奖品:日本高端精美餐具一套


评奖规则:从所有活动菜谱中,评选出15道最具特色,做法最正宗的优质菜谱。

3、城市味博爱奖   5名

奖品:微波炉碗一套


评奖规则:从参与活动的菜谱覆盖城市最多的前10名用户中,评选菜谱整体质量较高的5名用户。

1~3个奖项同一用户不得重复获奖)

4、城市味参与奖

奖品:100豆币/


评奖规则:活动期间每发布一道符合活动规则的菜谱,即送100豆币,2000豆币封顶。

5、城市味积极回帖奖 若干

奖品:20豆币/

评奖规则: 活动期间每正确回帖一次即送20豆币,内容重复不计,100豆币封顶(豆币可前往好豆网商城兑换礼品哦)http://shop.haodou.com/

【写在最后:】

对于活动,有任何疑问可以私信管管:蔓越莓曲奇

所有奖励将在活动结束(43日)后一周内进行评选并公布;

所有评奖解释权归好豆网所有



话题豆币记录

芷萍 + 3 最喜欢这样的命题活动
3 豆币

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全部评论(618条)

馨儿78

馨儿78

铜豆

1楼

好活动

回复 发表于 2016-03-21 11:29

思琴若水

思琴若水

豆子

2楼

【剁椒鱼头】+岳阳+【岳阳三蒸】

回复 发表于 2016-03-21 11:42

teamo猫猫

teamo猫猫

豆苗

3楼

【地三鲜】+【长春】+【 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。】 【酸菜白肉锅】+【长春】+【原料一是极薄的猪肉片,二是牛肉、羊肉、海鲜等,三是蔬菜、粉丝、冻豆腐等,四是芝麻酱、韭菜花、葱蒜姜末、腐乳、芥末、食盐、味精等佐料,吃时由个人任选自配。】

回复 发表于 2016-03-21 11:49

最初q

最初q

豆花

4楼

[蚝烙] 潮州 潮州美食很多,小吃种类也很多。蚝烙是由新鲜的生蚝和红薯粉制作而成。辅料一般有鱼露香菜。

回复 发表于 2016-03-21 12:18

最初q

最初q

豆花

5楼

[蚝烙] 潮州 潮州美食很多,小吃种类也很多。蚝烙是由新鲜的生蚝和红薯粉制作而成。辅料一般有鱼露香菜。煎好的蚝烙口感丰富,外层酥脆,内里鲜嫩。 [砂锅粥] 潮州 潮州人的早餐大都是一碗粥为主题,砂锅粥是不用佐菜就可以享用的。粥里有很多材料,可添加海鲜,鸡肉,香菇等,熬出来的粥鲜香四溢。

回复 发表于 2016-03-21 12:25

6楼

西红柿美食

回复 发表于 2016-03-21 12:27

Lucky罗

Lucky罗

豆芽

7楼

香椿炒鸡蛋

回复 发表于 2016-03-21 12:30

爱默一族

爱默一族

铜豆

8楼

好活动又来了,支持

回复 发表于 2016-03-21 13:02

evil.rom

evil.rom

豆花

9楼

【菜脯煎蛋】+【汕头】+【潮汕菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有时食量撑过头,吃片菜脯,就会舒服无比。】

【鳖粿】+【潮阳】+【 汕头潮阳的鲎粿,于2003年12月被评为“中华名小吃”。棉城鲎粿作为汕头市潮阳区的传统小食,是先民们以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成的。】


回复 发表于 2016-03-21 13:14

evil.rom

evil.rom

豆花

10楼

【口味虾】+【湖南】+【楚人好吃,天下闻名,只有真正好吃的,在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字,毫无疑问的会风靡湖南,风靡全国。】

【糖油粑粑】+【湖南】+【糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,它造价便宜,虽不能登大雅之堂,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。】

回复 发表于 2016-03-21 13:19

evil.rom

evil.rom

豆花

11楼

【羊肉泡馍】+【西安】+【羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹",因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。如今,牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。】

【臊子面】+【岐山】+【臊子面是西北地区汉族传统面食,也是西府名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。】

回复 发表于 2016-03-21 13:23

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

12楼

【排骨炖酸菜】+鞍山+【 酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不需要说了,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带”。如果算上南方喜食酸菜的众多地域,这神奇的酸菜带”将延伸扩展,愈益壮观。巍巍华夏,处处酸菜皆养人,养了古人养今人。 】

回复 发表于 2016-03-21 13:23

evil.rom

evil.rom

豆花

13楼

【肠粉】+【广州】+【在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。】

【干蒸烧卖】+【广州】+【许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。】

回复 发表于 2016-03-21 13:25

evil.rom

evil.rom

豆花

14楼

【油茶】+【柳州】+【在广西,基本上面各个少数民族都有用油茶待客的习惯,而且各个地方的各个民族制作油茶的习惯也不尽相同,打出来的油茶风味也各有千秋。】

【螺蛳粉】+【柳州】+【柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和"玻璃"生菜。】

回复 发表于 2016-03-21 13:31

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

15楼

【小鸡炖蘑菇】+【鞍山】+【 山前有走地放养的土鸡,山后有雨后初始生的蘑菇,难道有人设计出这样的美食组合,他们忙着“逼”出彼此的香味,使你的厨房弥漫着奇异的鲜香】

回复 发表于 2016-03-21 13:35

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