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【舌尖上的春天】教你如何成为合格的带饭族

柔蓝水晶

回复(45) 柔蓝水晶 +关注

发表于 2016-04-22 10:39:03 收藏数:26 浏览数:2386

   相信还是会有很多人上班喜欢自己带饭的,现在用饭盒带饭已经out了,虽然办公室会有微波炉,但经过微波加热的饭菜,哪有现蒸出来的香呢。
   以前我只用过单层的电热饭盒,一般是用来蒸些米饭或者热些剩饭,感觉这是可有可无的小家电,后来就成了医院专用的工具了,在医院热个饭菜。这款三层电热饭盒,表面看起来像个小保温桶,没想到拆开里面容器很多,三个不锈钢容器,能放好几样品种的食物。还有真空棒,饭菜抽掉真空,不怕汤汁洒出,也能维持新鲜程度。真是让我大大增涨了见识,原来电热饭盒也可以这样用!
   一周总有那么几天,是我一个人在家吃饭,一个人有时候懒得做饭就是瞎凑合,这样对健康不好,有了这款三层电热饭盒,突然发现其实是可以做很多美食的,而且提前准备好了,只需要蒸就行,特别方便,省时省油还健康!一个人吃饭,也不能委屈自己呢!那利用电饭盒,如果既方便又能吃得营养呢?

配料:鸡胸肉80克 四季豆30克 蟹味菇10克 大米50克 南瓜10克  鸡蛋50克 花蛤8克
辅料:盐、料酒、胡椒粉、油、盐、生抽、蚝油

1.鸡胸肉用刀背拍松,用盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。
2.四季豆去筋掐段,再放入洗净的蟹味菇,加入油、盐、生抽、蚝油。
3.将鸡胸肉切丝后加入,全部拌匀。

4.大米漂洗两遍,加适量的水,将切片的南瓜摆在上面。电饭盒底部加适量水,将盛米的容器放入。
5.将饭盒的第二层撂好,将蔬菜放入,最后盖上顶盖。
6.通电后,选择20分钟或者半小时,饭盒会自动加热。

7.将一个鸡蛋打散,加少许盐,用增个鸡蛋壳当容器,加入两壳水搅匀。
8.将花蛤煮开口,捞出摆在蛋液里。
9.时间结束会发出提示音,将顶盖打开,要小心蒸汽烫着手,将顶层的菜取出,再把蛋液放入,盖好盖子再设置10分钟。时间结束后饭就做好了。

注意:
1.饭盒底部有最高水位线,不要加超了。
2.我把水加到了最高位,时间设置了20分钟,电饭盒大概有8分钟才上汽,觉得时间有些短又增加了10分钟。所以时间要根据水位来决定,上汽快就减少蒸的时间。
3.想要蛋羹蒸得嫩一些,可以提前三分钟断电结束蒸制时间。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/1060956/

话题豆币记录

籣草児 + 3 这饭盒真的不错呢。
樱桃番茄果 + 3 虽然是带饭,但营养和口感一点也不差
6 豆币

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全部评论(45条)

1楼

虽然是带饭,但营养和口感一点也不差。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-04-22 10:45

夏芳草

夏芳草

金豆

2楼

学习营养美味

回复 发表于 2016-04-22 11:00

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

3楼

带饭族也可以吃的这么棒很有营养

回复 发表于 2016-04-22 11:04

4楼

真不错呀,学习了

回复 发表于 2016-04-22 12:03

dieyuxuan

dieyuxuan

新手

5楼

{a:166}

回复 发表于 2016-04-22 12:20

6楼

真棒,带饭也可以很美味了

回复 发表于 2016-04-22 12:21

芳twotwo

芳twotwo

银豆

7楼

目前还没有带过饭,公司都有饭吃,不过以后也说不好,所以值得学习

回复 发表于 2016-04-22 12:51

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

8楼

太美味啦

回复 发表于 2016-04-22 13:34

9楼

美味哦

回复 发表于 2016-04-22 13:41

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

10楼

好诱人!

回复 发表于 2016-04-22 13:48

翠翠林

翠翠林

银豆

11楼

美味营养

回复 发表于 2016-04-22 14:11

12楼

太诱人了

回复 发表于 2016-04-22 14:12

晓晓.

晓晓.

金豆

13楼

学习了。这菇炒得真不错

回复 发表于 2016-04-22 16:33

漫解花语d

漫解花语d

铜豆

14楼

不错挺好哒!

回复 发表于 2016-04-22 17:24

15楼

真好吃

回复 发表于 2016-04-22 20:48

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