广场 > 营养健康 > 【春季养生】多吃点婆婆丁

【春季养生】多吃点婆婆丁

大海微澜

回复(13) 大海微澜 +关注

发表于 2016-04-22 22:30:33 收藏数:1 浏览数:478

野菜不仅能够丰富餐桌,也是防病治病的良药。油腻吃得过多的人,在春天野菜上市季节,多吃一点野菜,既可尝到野菜的鲜味,又可以起到保健的作用。

东北人,特喜欢蘸酱菜,尤其喜欢婆婆丁蘸酱,微苦,爽口!这个季节本地饭店里都可以吃到婆婆丁蘸酱菜哦!

婆婆丁,又叫蒲公英,早就上市啦。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。可生吃,可炒食或做汤,我喜欢生吃,配些小菜,小葱必须有,其它随自己喜欢搭配,炸个鸡蛋酱,哇!下酒菜!下饭菜!佳疏良药哦!春季养生,多吃点婆婆丁吧,春天的色彩,春天的味道!





食材:可以是自己喜欢的各种小菜。鸡蛋1个;大酱1汤匙;婆婆丁200g。

做法:

1、婆婆丁反复清洗干净。


2、生菜摘洗干净


3、香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净。


4、鸡蛋打散,取1汤匙自制大酱。


5、炒锅加入适量的油,鸡蛋煎熟,搅拌的碎碎的,加入大酱炸熟


6、出锅。


OK!婆婆丁蘸酱菜吃起来!

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/1059873/









话题豆币记录

缘豆儿 + 3 蒲公英还没吃过呢
亮晶晶妈 + 5 春季美食少不了的野菜佳品,喜欢
8 豆币

分享到:

全部评论(13条)

1楼

我也喜欢。

收起回复 发表于 2016-04-22 22:34

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

2楼

不错呢

收起回复 发表于 2016-04-23 03:23

3楼

不错

收起回复 发表于 2016-04-23 06:54

4楼

很好

收起回复 发表于 2016-04-23 08:59

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

5楼

春季美食少不了的野菜佳品,喜欢。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-04-23 10:04

芳twotwo

芳twotwo

银豆

6楼

蒲公英就叫婆婆丁啊

收起回复 发表于 2016-04-23 10:21

花花1977

花花1977

金豆

7楼

蘸酱菜好好吃呢

收起回复 发表于 2016-04-23 10:44

冰沁百合

冰沁百合

银豆

8楼

这个蘸酱菜好吃

收起回复 发表于 2016-04-23 12:10

晓晓.

晓晓.

金豆

9楼

真不错,没有吃过蒲公英

收起回复 发表于 2016-04-23 15:16

心随彧动

心随彧动

金豆

10楼

没见过呢

回复 发表于 2016-04-24 20:14

缘豆儿

缘豆儿

铜豆

11楼

蒲公英还没吃过呢。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-04-24 21:46

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

12楼

我们家都凉拌了很棒

回复 发表于 2016-04-24 22:37

13楼

婆婆丁清热解毒,消肿利尿。我也喜欢蘸酱吃

回复 发表于 2016-04-24 23:31

默认图片

更多话题本组精华话题

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司