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【美食记】美味草莓酱

浅浅_眉

回复(34) 浅浅_眉 +关注

发表于 2016-04-24 19:36:36 收藏数:26 浏览数:928

时光匆匆,一转眼,春天已接近尾声,好想留住春天,因为春天不仅有各类时鲜的野菜,还有浓香鲜红多汁的草莓。说到草莓,你有没有口水哗拉拉,颜值爆表的草莓君可是我和仔仔的最爱。

前两天仔仔到了超市就看到草莓酱了,伸过手去刚想拿,突然又转过头来说:“麻麻,我们可不可以自己做?我记得去年你给我做来。”“当然可以哒。”因为仔仔最喜欢把草莓酱抹到吐司片上吃了,买了草莓回来,马上动手熬出香甜的草莓酱哈~

 

材料:草莓500克 白砂糖80克 新鲜柠檬半个

做法:

1草莓洗净,沥干水分。

2切小块,加入白砂糖拌匀,腌制30分钟。


3把腌制好的草莓倒入不粘锅,开启电磁炉。

4大火熬制并不断搅拌,把浮沫撇去。

5转中小火,慢慢熬。

6约20分钟的样子,加入半个柠檬汁,搅拌均匀。

7继续熬,直到草莓酱可以挂在勺子上,如图。


8装入玻璃容器,晾凉后放入冰箱冷藏。


成品图


小贴士:

1切成小块的草莓熬制出来的酱带了软软的颗粒,口感非常好。

2柠檬汁可让草莓酱的保质期更长一些,加了柠檬汁的草莓酱还会散发出更浓郁的香甜气味。

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 红红的草莓酱真漂亮,我制作的颜色发粉呢。
许多多云 + 3 整个过程都是美美的享受呢
6 豆币

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全部评论(34条)

晓晓.

晓晓.

金豆

1楼

好诱人的草莓酱,颜色好漂亮

收起回复 发表于 2016-04-24 19:55

心随彧动

心随彧动

金豆

2楼

好诱人

收起回复 发表于 2016-04-24 20:00

许多多云

许多多云

银豆

3楼

整个过程都是美美的享受呢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-04-24 22:06

4楼

诱人的草莓酱

收起回复 发表于 2016-04-24 22:14

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

5楼

哇塞这色泽太诱人了{a:87}{a:87}

收起回复 发表于 2016-04-24 22:24

夏末未凉

夏末未凉

银豆

6楼

砂锅不错,上哪买的

收起回复 发表于 2016-04-24 22:34

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

7楼

好香甜呢

收起回复 发表于 2016-04-25 00:13

8楼

诱人

收起回复 发表于 2016-04-25 00:25

紫蓝诺

紫蓝诺

豆芽

9楼

是啊,好吃吗

收起回复 发表于 2016-04-25 01:10

冰沁百合

冰沁百合

银豆

10楼

自己做的吃的放心

收起回复 发表于 2016-04-25 05:55

梁小灵

梁小灵

豆芽

11楼

一般可以存放多久要吃完?

收起回复 发表于 2016-04-25 06:33

12楼

做的真好

收起回复 发表于 2016-04-25 06:33

花花1977

花花1977

金豆

13楼

太诱人啦

收起回复 发表于 2016-04-25 07:11

14楼

亲爱的做得真好呢,好棒{a:92}{a:92}

收起回复 发表于 2016-04-25 07:11

15楼

吃不完的草莓就不会浪费了可以做成草莓酱了,学习了。

收起回复 发表于 2016-04-25 07:19

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