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最爱那一碗-----拌面

尘欢

回复(28) 尘欢 +关注

发表于 2016-05-03 20:29:23 收藏数:2 浏览数:521

做为半个北方人,对面食的喜爱应该是与生俱来,深入骨髓的。尤其是各种面条,百吃不厌。但是做面条的技术却没有从上一辈人手中学会。但是现在有了面条机,好像也没有什么好遗憾的了。之前没有用过面条机,总感觉这样挤出来的面条应该会不够劲道,但是试用了几次之后,感觉自己真的是多虑了。

这次做的宽宽的面条,非常适合干拌着吃。用了朋友自己做的辣椒酱,非常的好吃。可以按个人喜好,放自己喜欢的酱料。


原料:

中筋面粉两平杯、水150ml、酱汁、葱花。

做法:

1、面条机事先清理干净,倒入两平杯的面粉

2、用量杯量取150ML的水。

3、盖好机器顶部的盖子,装好水杯,选择“筋道面条”程序。

4、面条机开始搅拌。

5、搅拌结束后,进入醒面阶段。

6、面条机开始出面。

7、做好的面条,剪成需要的长度。

8、水烧开后,下入做好的面条。

9、再次开锅后可以淋入适量的冷水。

10、准备好个人喜欢的酱料。

11、面条煮成个人喜好的软硬度,然后捞出,沥去汤汁。

倒入碗中淋上酱料,撒上葱花,即可食用。



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芷萍 + 3 这样的一碗面,午餐轻松解决了
3 豆币

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全部评论(28条)

1楼

好香呀!做的真好

回复 发表于 2016-05-03 21:30

西沙苑

西沙苑

铜豆

2楼

看着挺好吃的,现在这机器真是越来越先进了

回复 发表于 2016-05-03 21:43

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

3楼

好美味的拌面

回复 发表于 2016-05-03 21:48

bi霞

bi霞

铜豆

4楼

美味

回复 发表于 2016-05-03 22:10

5楼

做的真好啊,看着就好吃

回复 发表于 2016-05-03 22:20

真馜花

真馜花

豆花

6楼

自己做真好

回复 发表于 2016-05-03 22:26

夏芳草

夏芳草

金豆

7楼

拌面好诱人

回复 发表于 2016-05-03 22:28

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

8楼

喜欢

回复 发表于 2016-05-03 22:36

芷萍

芷萍

金豆

9楼

这样的一碗面,午餐轻松解决了。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-05-03 23:08

10楼

不错

回复 发表于 2016-05-03 23:09

11楼

好香

回复 发表于 2016-05-03 23:20

翠翠林

翠翠林

银豆

12楼

看着就有食欲

回复 发表于 2016-05-03 23:26

一品文子

一品文子

铜豆

13楼

好诱人的拌面,简单又好吃{a:87}

回复 发表于 2016-05-04 08:08

14楼

这边拌面应该没那么好吃。

回复 发表于 2016-05-04 08:10

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

15楼

拌面好有食欲

回复 发表于 2016-05-04 09:40

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