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牛肉软烂,面条劲道----红烧牛肉面

尘欢

回复(21) 尘欢 +关注

发表于 2016-05-03 20:55:35 收藏数:8 浏览数:721




红烧牛肉面想必大家都非常的熟悉。这次自己炖了胡萝卜红烧牛肉配粗圆面一起来吃,家里人都大呼过瘾。我打算以后自己经常做来吃,相对于外面切的比纸还薄的牛肉片,我这些大块肉感觉好实在呀!连汤汁也是红烧的原汤。怎么能不爱呢!







做为半个北方人,对面食的喜爱应该是与生俱来,深入骨髓的。尤其是各种面条,百吃不厌。但是做面条的技术却没有从上一辈人手中学会。但是现在有了面条机,好像也没有什么好遗憾的了。之前没有用过面条机,总感觉这样挤出来的面条应该会不够劲道,但是试用了几次之后,感觉自己真的是多虑了。




原料:

中筋面粉两平杯、水150ml、胡萝卜红烧牛肉适量。

做法:

1、面条机事先清理干净,倒入2平杯的面粉。

2、用量杯量取150ML。盖好机器顶部的盖子,装好水杯.

3、选择“筋道面条”程序。面条机开始搅拌。搅拌结束后,进入醒面阶段。

4、面条机开始出面。

5、做好的面条,剪成需要的长度。

6、水烧开后,下入做好的面条。再次开锅后可以淋入适量的冷水。

7、面条煮成个人喜好的软硬度,然后捞出,沥去汤汁。

8、面条倒入碗中,加入适量的红烧牛肉和肉汁,即可食用。


话题豆币记录

夏日心语 + 3 好诱人的一碗面条.
芷萍 + 5 一碗半夜让我流口水的面
8 豆币

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全部评论(21条)

1楼

美味,做的真好

回复 发表于 2016-05-03 21:27

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

2楼

好美味

回复 发表于 2016-05-03 21:47

bi霞

bi霞

铜豆

3楼

回复 发表于 2016-05-03 22:11

4楼

做的真好啊

回复 发表于 2016-05-03 22:19

夏芳草

夏芳草

金豆

5楼

面条机做的真筋道

回复 发表于 2016-05-03 22:25

真馜花

真馜花

豆花

6楼

食器漂亮

回复 发表于 2016-05-03 22:28

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

7楼

漂亮,美味

回复 发表于 2016-05-03 22:35

芷萍

芷萍

金豆

8楼

一碗半夜让我流口水的面。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-05-03 23:07

9楼

面条机很好

回复 发表于 2016-05-03 23:11

10楼

大半夜看这个,好饿啊

回复 发表于 2016-05-03 23:13

翠翠林

翠翠林

银豆

11楼

诱人的牛肉面

回复 发表于 2016-05-03 23:14

方舟洲

方舟洲

银豆

12楼

牛肉面做的真是诱人,想吃。

回复 发表于 2016-05-04 05:00

13楼

真的很诱人!我最喜欢牛肉了!

回复 发表于 2016-05-04 06:24

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

14楼

好吃诱人

回复 发表于 2016-05-04 09:34

15楼

好美味的牛肉面

回复 发表于 2016-05-04 09:57

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