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【享受餐桌】聚餐的美味料理

Trasha

回复(35) Trasha +关注

发表于 2016-06-20 15:01:24 收藏数:8 浏览数:858

休假日和好久不见的朋友们一起聚餐,是件很令人愉快的事情,边吃著料理边閒聊著,很享受著这美好的相聚时光!!


西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭算是西班牙的一种平民节庆料理,在家庭亲戚的聚会都会一起享用的,故它也没有什麼绝对正宗的做法。食材中的长米,我们不太习惯吃硬米,可以就换成我们的大米,重点在於藏红花所带出金黄的米粒,和吸饱海鲜及高汤的精华,美味极了!!

食材~蛤蜊600g.中卷1只.鸡高汤1500ml.基尾虾600g.大米3米杯.甜椒2个.青椒1个.洋葱350g.番茄320g.藏红花1g.辣椒7g.蒜头30g.盐适量.白砂糖适量.黑胡椒粒适量

1.先用鸡架煮鸡高汤
2.蛤蜊吐沙洗净,中卷洗净切小卷
3.基尾虾洗净,洋葱切丁
4.準备调味料,蒜头切末,辣椒切片

5.青椒和甜椒洗净用滚刀切,番茄洗净用滚刀切
6.热锅后,倒适量油,放入洋葱拌炒
7.炒到微透明有香味出来,盛盘备用
8.放入中卷,用小火煮

9.加入适量的盐和砂糖,拌匀
10.放入基尾虾
11.放入炒过的洋葱,拌匀
12.加入黑胡椒拌匀

13.放入番茄和辣椒,拌匀
14.放入蛤蜊
15.放入大米,拌匀
16.倒入鸡高汤

17.放入藏红花,搅拌匀,盖上锅盖用小火燜煮
18.等汤汁收到看见米饭,放入青椒和甜椒
19.盖上锅盖燜煮一会
20.要食用时,再挤上一些柠檬汁,就可享用了

南瓜浓汤
用香香甜甜的南瓜做成汤品,就是清新甘甜又美味好喝!!

食材~南瓜800g.蘑菇200g.玉米酱400g.椰浆400ml.意大利香草香料5g.盐适量.冰糖10g

1.準备材料,南瓜去皮切块,蘑菇洗净切小块
2.南瓜块和椰浆放进料理机,用浓汤模式搅动
3.把南瓜汁倒进锅里,用小火煮
4.蘑菇洗净切小块,放进料理机加少许水,一起搅碎

5.蘑菇汁倒进锅里煮
6.倒入玉米浆
7.加入意大利香草香料.盐.冰糖,拌匀
8.煮到汤滚,即可


话题豆币记录

许多多云 + 5 欢乐聚会,当然要美味料理来助兴!
籣草児 + 3 色香味俱全,和朋友聚餐好开心。
8 豆币

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全部评论(35条)

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

1楼

好诱人的海鲜饭,太有食欲了

收起回复 发表于 2016-06-20 15:11

2楼

好鲜美呀

收起回复 发表于 2016-06-20 15:20

籣草児

籣草児

金豆

3楼

色香味俱全,和朋友聚餐好开心。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-06-20 15:22

42640217尘

42640217尘

豆子

4楼

好丰富的食材

收起回复 发表于 2016-06-20 16:07

5楼

真美味啊!

收起回复 发表于 2016-06-20 16:09

有涨就好

有涨就好

银豆

6楼

不错

收起回复 发表于 2016-06-20 16:21

夏芳草

夏芳草

金豆

7楼

诱人的美食

收起回复 发表于 2016-06-20 17:07

8楼

诱人

收起回复 发表于 2016-06-20 17:11

天吃心

天吃心

银豆

9楼

喜欢南瓜浓汤

收起回复 发表于 2016-06-20 17:18

10楼

不错

收起回复 发表于 2016-06-20 17:24

11楼

很诱人呀

回复 发表于 2016-06-20 17:48

潮汐的海

潮汐的海

铜豆

12楼

好诱人,做的真好。

收起回复 发表于 2016-06-20 18:20

13楼

做的真好

收起回复 发表于 2016-06-20 20:46

许多多云

许多多云

银豆

14楼

欢乐聚会,当然要美味料理来助兴!。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-06-20 21:23

芳twotwo

芳twotwo

银豆

15楼

美味的聚餐

收起回复 发表于 2016-06-20 21:25

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