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【宝贝营养】教你小妙招,让孩子爱上蔬菜

fishmama

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发表于 2016-07-18 14:04:05 收藏数:434 浏览数:27430

    不爱吃青菜,恐怕是大多数小朋友的“通病”。美国《医药日报》载文,总结7种方法,“让挑食儿童爱上蔬菜”。

    1. 一餐中多菜少肉

    研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/304684/ 

    2. 让蔬菜更有趣

    研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/1080069/

    3. 别一味强调好处

    在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/290230/ 

    4. 品味彩虹蔬菜

    大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/435204/ 

    5. 遵循“一口规则”

    习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/794505/

    6. 利用小伙伴的影响力

    尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/408064/

    7. 荤素搭配

    今年2月一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/324135/ 

话题豆币记录

雨菲妈妈 + 2 我女儿是不爱吃肉,有没有好方子?
2 豆币

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全部评论(23条)

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

1楼

我女儿是不爱吃肉,有没有好方子?。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-07-18 17:21

2楼

不错的方法

回复 发表于 2016-07-18 18:26

3楼

学习了,不错的分享

回复 发表于 2016-07-18 22:06

4楼

我家好挑

回复 发表于 2016-07-19 13:28

灿烂d平儿

灿烂d平儿

铜豆

5楼

谢谢你,有用

回复 发表于 2016-07-24 21:56

6楼

{a:85}

回复 发表于 2016-09-02 14:34

7楼

{a:85}

回复 发表于 2016-09-02 14:35

菜是好的

菜是好的

豆芽

8楼

收起回复 发表于 2016-09-02 15:49

承丽6

承丽6

豆芽

9楼

看看很好看。

回复 发表于 2016-09-02 17:03

10楼

孩子肯定不舍得吃

回复 发表于 2016-09-02 17:56

wt553526

wt553526

豆芽

11楼

76

回复 发表于 2016-09-02 19:21

12楼

{a:115}

回复 发表于 2016-09-02 20:20

爱儿66

爱儿66

豆芽

13楼

二十

回复 发表于 2016-09-02 22:10

爱儿66

爱儿66

豆芽

14楼

天天向上学校

回复 发表于 2016-09-02 22:12

sdnkxx

sdnkxx

豆花

15楼

有创意

回复 发表于 2016-09-03 00:41

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