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【烘焙甜点】解决剩香蕉的妙招—燕麦香蕉饼

柔蓝水晶

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发表于 2016-05-16 10:31:21 收藏数:10 浏览数:506

    家里经常买香蕉,但是放几天香蕉就变黑了,这时候的香蕉因为外皮变黑都没人吃了。熟透的香蕉会变得很甜,口感也非常软,这时候我都会用来做一些烘焙,香蕉可以代替白糖的用处,也会让成品有些香蕉的味道。与快熟燕麦相结合,可是一道健康的小饼干呢。


主料:香蕉140克   快熟燕麦70克   蔓越莓干20克  朗姆酒适量   白巧克力适量


1.    1.蔓越莓干用朗姆酒浸泡一小时变软。

2.    2.  熟香蕉去年,用刮刀压成泥状。

3.    3 .加入快熟燕麦,与香蕉泥拌匀。


4.      4. 用小勺挖一小块燕麦糊,堆在烤盘上,稍微整成半圆状。

5.      5. 蔓越莓干切成小粒,撒在饼干上。

6.      6. 放入烤箱中,上火180度,下火170度,烘烤13分钟。


7.      隔水融化白巧克力,将巧克力液挤在饼干表面,凉后自然会凝固。


小贴士:

1.      1蔓越莓干泡一下变软,烤出来口感才好。

        2最好使用熟透的香蕉,表皮发黑,变得特别软的那种。

3.      3燕麦不要买错了,不要买成生的,这种快熟的超市都有卖。

4.      4如果嫌麻烦,可以省略放果干和挤巧克力。

5.      5有了香蕉已经有甜味了,所以不需要另外放糖了。


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/1069914/


话题豆币记录

飘儿78 + 3 消灭香蕉的好方法, 这款可以做给老人吃
3 豆币

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全部评论(17条)

1楼

肯定好吃

回复 发表于 2016-05-16 10:43

xiaobing123

xiaobing123

银豆

2楼

美味啊

回复 发表于 2016-05-16 12:04

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

3楼

漂亮的美味

回复 发表于 2016-05-16 17:45

4楼

诱人

回复 发表于 2016-05-16 18:28

冰沁百合

冰沁百合

银豆

5楼

这个创意不错喜欢

回复 发表于 2016-05-16 21:03

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

6楼

搭配很棒一定很好吃

回复 发表于 2016-05-16 22:05

晓晓.

晓晓.

金豆

7楼

很香的感觉,这吃法有创意

回复 发表于 2016-05-17 10:02

夏芳草

夏芳草

金豆

8楼

好漂亮,喜欢香蕉做的小点

回复 发表于 2016-05-17 12:04

9楼

做的真漂亮

回复 发表于 2016-05-17 12:50

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

10楼

做的好漂亮,看着好香甜啊

回复 发表于 2016-05-18 14:39

11楼

好看,喜欢

回复 发表于 2016-05-18 14:57

飘儿78

飘儿78

金豆

12楼

消灭香蕉的好方法, 这款可以做给老人吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-05-19 10:20

厨神龙妈

厨神龙妈

豆芽

13楼

{a:87}

回复 发表于 2016-05-27 21:07

宇婷噶

宇婷噶

豆芽

14楼

美味

回复 发表于 2016-05-27 22:56

宇婷噶

宇婷噶

豆芽

15楼

美味

回复 发表于 2016-05-27 22:56

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