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【征集】教你端午节挑选粽子材料

厨奶

回复(39) 厨奶 +关注

发表于 2016-06-01 21:43:47 收藏数:118 浏览数:16614

   端午节是我国的传统节日,吃粽子是端午节的习俗,到了端午节,很多人开始包粽子,你知道粽子的材料选购有哪些技巧吗?

      粽叶选购粽叶时,叶子颜色太绿或闻起来有化学药剂味道,不要购买,可选择无破损、干燥,清香无刺鼻味的粽叶,以冷水浸泡半天后以布或海绵擦拭洗净。

粽子材料如何挑选

http://www.haodou.com/recipe/231315/
    糯米选购完整饱满、粒型均一且有光泽的米粒品质较好,若米粒呈异样颜色,如发黄变黑、出现白色粉质、或是包装有破裂、内容物太多碎粒等情形,则应避免购买。

http://www.haodou.com/recipe/849782/
    菜脯应避免购买颜色太白或有刺鼻味的产品,使用前应反复清洗,并浸泡20-30分钟,可去除多余的盐及添加物。

http://www.haodou.com/recipe/431304/

     香菇应选择香味浓,菇伞大、肉厚,且伞缘内卷、伞状完整为佳,烹煮前先用水浸泡一段时间,可清除粉尘和可能的残留药剂。

话题豆币记录

花花1977 + 1 小技巧要掌握
籣草児 + 3 该包粽子了,学习一招。
4 豆币

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全部评论(39条)

厨奶

厨奶

金豆

1楼

好吧,该包粽子了。{a:63}

回复 发表于 2016-06-01 21:46

厨奶

厨奶

金豆

2楼

选粽子食材也是需要技巧的哦。

回复 发表于 2016-06-01 21:46

3楼

我不包粽子,等你快递{a:92}{a:96}{a:96}{a:96}

收起回复 发表于 2016-06-01 22:21

花花1977

花花1977

金豆

4楼

爱吃粽子呢学习啦

收起回复 发表于 2016-06-02 07:57

开心姥姥

开心姥姥

金豆

5楼

去你家蹭粽子

收起回复 发表于 2016-06-02 08:53

蘑茹

蘑茹

豆花

6楼

选粽子食材有讲究,正需要的帖子。

收起回复 发表于 2016-06-02 12:23

  • 厨奶

    回复 发表于 2016-06-02 23:44 厨奶:

    @蘑茹 谢谢亲爱的来支持。{a:1}{a:36}

  • 1条回复 

7楼

又到了端午了,粽子学做起。

收起回复 发表于 2016-06-02 12:25

8楼

喜欢亲的大肉粽。

收起回复 发表于 2016-06-02 12:25

孤芳隐秀

孤芳隐秀

银豆

9楼

我来学习了

收起回复 发表于 2016-06-02 12:26

10楼

选择食材有讲究,学习了。

收起回复 发表于 2016-06-02 12:27

11楼

什么时候出帖子教我们包粽子。{a:100}

收起回复 发表于 2016-06-02 12:29

夏芳草

夏芳草

金豆

12楼

好好学习这两天就开始

收起回复 发表于 2016-06-02 12:55

冰沁百合

冰沁百合

银豆

13楼

喜欢吃粽子,学习啦

收起回复 发表于 2016-06-02 13:15

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

14楼

很不错的分享,可惜不敢尝试自己包

收起回复 发表于 2016-06-02 15:27

15楼

学习了

收起回复 发表于 2016-06-02 19:28

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