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【烘焙甜点】第四次做戚风蛋糕

喜宝厨房

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发表于 2016-06-06 19:51:25 收藏数:1 浏览数:485

今天做了第四个戚风蛋糕,做第一个戚风蛋糕的时候温度是170度,那时候开裂,腰也分层,虽然也不难吃,但是存在很多问题,后来逐渐再做继续降温,现在第四次降到了145度,下次再做还要再降五度试试~

蛋糕的高度是比较满意的,但是内部的组织蜂窝有点大,是不是蛋黄没打匀的原因呢?


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全部评论(17条)

飘儿78

飘儿78

金豆

1楼

感谢亲对小组的支持,可否麻烦一下亲下次发布话题在标题前面加入【烘焙甜点】或者烘焙甜点,都可以,谢谢

回复 发表于 2016-06-06 23:20

2楼

做这么多

回复 发表于 2016-06-06 23:24

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

3楼

戚风蛋糕做的真好,好美味

收起回复 发表于 2016-06-07 02:51

bi霞

bi霞

铜豆

4楼

不错

回复 发表于 2016-06-07 14:13

冰萍

冰萍

豆子

5楼

做的真好,我都不会

回复 发表于 2016-06-07 19:55

孤芳隐秀

孤芳隐秀

银豆

6楼

做的不错

回复 发表于 2016-06-07 21:23

冰沁百合

冰沁百合

银豆

7楼

烤的真好。

回复 发表于 2016-06-07 21:28

8楼

不错

回复 发表于 2016-06-08 00:32

xr0202

xr0202

铜豆

9楼

松松软软的,不错哦

回复 发表于 2016-06-08 22:10

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

10楼

做的不错

回复 发表于 2016-06-08 22:37

11楼

做的很漂亮

回复 发表于 2016-06-09 06:41

晓晓.

晓晓.

金豆

12楼

很诱人的蛋糕~烤得真好

回复 发表于 2016-06-09 14:45

13楼

这蛋糕看着可好吃了真是越做越好啊

回复 发表于 2016-06-09 15:33

有涨就好

有涨就好

银豆

14楼

做得真好

回复 发表于 2016-06-10 09:29

15楼

做的好漂亮,也来学习下

回复 发表于 2016-06-11 07:01

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