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【夏日美食】一骑红尘荔枝蜜~

442只小懒猪

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发表于 2016-06-23 12:18:59 收藏数:129 浏览数:40335


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荔枝岭南四大名果之一,因为香浓多汁,清甜爽口而倍受人们的喜爱。广东是最早栽培荔枝的地方之一,可以说是荔枝的故乡。

广东的荔枝闻名古今,北宋大诗人苏东坡曾说“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,意思是只要有日薪三百颗荔枝当工资,当时的网红老苏就立马入籍广东人了。

每年春季,雨水充足,气候温和,也正正是荔枝树开花的好时节,荔枝的花期少至15天,多至两个月,这真是开花也要看心情啊。

这就是我拍的荔枝花,漂亮不?

然而在荔枝果王诞生之前,另外一样美味在一群群的小家伙的帮助下正悄悄滴酝酿当中——荔枝花蜜


这是我们的大表哥,老广东;回想当年,我们还在看龙珠,灌篮高手,美少女战士的年代,他就已经默默地继承了家里的务农养蜂事业,花开的时候就养蜂取蜂蜜,花落的时候就摘果务农活。一做就做了二十多三十年,一个老老实实的人,沉浸在养蜂的事业里,咱家孩子都上幼儿园了,他至今还单身(我是不是该顺便招个亲?)

得天独厚的自然环境


找一次大表哥可不容易,一个小时的车到县城,再接我去山里,木有四个轮的交通工具,只能再次乘坐摩托车开上两个小时的路程,再走一段山路才能到达。把我一年keep的运动量都在这里完成了。



大表哥用最古老的传统方式养蜂,割蜜,摇蜜,过滤。一溜溜诱人的原蜂蜜就出来了。别说熊二,在一旁的我,都看得直咽口水,恨不得趁大表哥一不留神就偷偷吃个精光。



为了把这些美味带给大家,我瞬间化身猪猪侠,把一桶桶的蜂蜜给扛了回来。那天,可怜的我就这样子被严重晒伤了,这算工伤不咯?亲们给我报销工伤不咯?



……不过……能尝到这样的美味,我心里也是甜滋滋的。

我是个做事认真,细节讲究的人,所以每一个盛蜂蜜的瓶子,我都必须亲自流水清洗,洗洁精刷洗,开水烫过,再高温炉子消毒,包装每一个瓶子都要比自家吃饭的碗还干净,再加上安全的外包装防护,保证每一瓶蜜都完好无损地送到你的手中。这样才能对得起每一只来回飞行30万公里,吮吸100万朵花辛勤劳作的小蜜蜂,才能对得起每一勺哥哥辛辛苦苦取得的蜜,才能对得起每一个支持纯正荔枝蜜,每一个支持我哥哥的客人。



荔枝相信大家都有尝过,而荔枝花蜜,你们又是否尝过呢?可能因为荔枝花的关系,荔枝花的蜂蜜带有一股小小的清香,在各种蜂蜜中属于小清新系吧。同时在众多凉性蜂蜜的蜂蜜界里,荔枝蜜是属于仅有的几种温性蜂蜜之一哦。

至于荔枝花蜜的功效,我不瞎编,不乱造,亲们要知道就自己去百度一下

夏日炎炎用蜂蜜做出各种美味的饮品可以清热解暑,消除疲劳。


做法很简单,可点击链接查看菜谱做法哦:

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最后补充以一句:

随着温度的降低,荔枝花蜜会自然低进入结晶状态,会变成了美美的细腻白色,是一种蜂蜜里的葡萄糖超过溶解度,从而析出的自然现象,营养价值是不会有任何变化的哦。


今年的春季雨水太多,从而也影响了蜜蜂们外出采蜜,毕竟蜜蜂们打着雨伞不好飞啊,因此今年的荔枝蜜产量也不多,只摇到了两期的蜜,第一期摇的蜂蜜已经全数清光;现在上架的是最后一期摇得的荔枝蜜,所以真正的好蜂蜜数量有限,喝完即止,不然想喝就要再等明年了哦。


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当年杨贵妃,获得了荔枝,却错过了荔枝蜜;今日的物流让美食送上家门,你绝对不会错过。

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状态更新

16年荔枝花蜜已售罄,请等明年了

16年洋槐蜜,荆条蜜,枸杞花蜜因花期遭遇雨季失收,请等明年了

16年雪蜜已经上架销售ing

16年冬蜜预计1月份上架

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话题豆币记录

柠檬沫 + 5 众里寻它千百次,终究为了这瓶荔枝蜜
尚志李波 + 5 这品质 棒棒哒
大小莫莫 + 3 带着荔枝香甜的蜂蜜,肯定很美味
13 豆币

分享到: 标签: 荔枝蜜 纯蜂蜜 442只小懒猪 手作古法

全部评论(72条)

大小莫莫

大小莫莫

铜豆

1楼

带着荔枝香甜的蜂蜜,肯定很美味。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-06-23 13:11

晓晓.

晓晓.

金豆

2楼

真不错~这荔枝蜜看着很棒

收起回复 发表于 2016-06-23 16:05

尚志李波

尚志李波

金豆

3楼

这品质 棒棒哒。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-06-23 17:33

柠檬沫

柠檬沫

金豆

4楼

众里寻它千百次,终究为了这瓶荔枝蜜。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-06-23 18:15

心随彧动

心随彧动

金豆

5楼

荔枝蜜和龙眼蜜都喜欢

回复 发表于 2016-06-23 23:23

有涨就好

有涨就好

银豆

6楼

不错

回复 发表于 2016-06-25 13:50

7楼

这蜜纯正

回复 发表于 2016-06-25 14:00

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

8楼

真的很好很棒做事的态度令我佩服

回复 发表于 2016-06-25 14:43

夏芳草

夏芳草

金豆

9楼

甜蜜的诱惑,重磅来袭

回复 发表于 2016-06-25 14:49

冰萍

冰萍

豆子

10楼

荔枝蜜看着很棒哦

回复 发表于 2016-06-25 14:50

冰雪紫月

冰雪紫月

豆芽

11楼

荔枝蜜看着好想试试哦

回复 发表于 2016-06-26 00:12

12楼

蜂蜜,我的最爱

回复 发表于 2016-06-26 15:00

Alone88

Alone88

豆芽

13楼

你拍的都不是荔枝花

回复 发表于 2016-06-26 17:12

灿烂d平儿

灿烂d平儿

铜豆

14楼

拍的写的都很精彩

回复 发表于 2016-06-26 23:20

15楼

好蜜,好文笔。

回复 发表于 2016-06-27 08:04

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