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【享受餐桌】翻滚吧!蛋炒饭

Trasha

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发表于 2016-07-20 14:29:32 收藏数:941 浏览数:36947

记得很久以前看过一部电视剧~翻滚吧!蛋炒饭,男主的父亲开了一间中式餐馆叫蛋炒饭,每天限量卖一百份炒饭。然而蛋炒饭这道家常料理,在家家户户里,更是少不了它的,时不时地偶尔出现在餐桌上,当然每家的蛋炒饭都有它好吃的味道,都有著家的味道:妈妈会依小朋友的口味去调整,而我们长大了,也就那样自然地做起蛋炒饭。

香肠玉米蛋炒饭


食材~鸡蛋2个、玉米粒80g、香肠160g、米饭250g、洋葱130g、黑胡椒适量、酱油适量


1、准备材料,香肠先蒸熟
2、香肠蒸熟后切片,洋葱切丁
3、热锅后倒入适量油,倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅拌,盛盘备用
4、放入洋葱丁,炒至微透明状,盛盘备用


5、放入香肠,用小火煎
6、香肠煎到微焦,放入洋葱一起拌炒
7、放入米饭拌匀
8、放入玉米粒,拌炒匀


9、放入鸡蛋,拌炒匀
10、加入适量的黑胡椒和酱油
11、拌炒匀即可


洋葱蛋炒饭


食材:洋葱300g、鸡蛋2个、猪肉末180g、米饭250g、酱油适量、黑胡椒粒适量、盐少许


1、准备食材
2、洋葱切丁,鸡蛋打散
3、热锅后倒入适量油,倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速拌炒,盛盘备用
4、放入洋葱拌炒


5、洋葱炒到微透明状,放入猪肉末拌炒
6、肉末炒到变色,放入米饭,拌炒匀
7、放入鸡蛋,拌炒匀
8、加入适量的酱油、黑胡椒和盐,拌匀即可


鲑鱼炒饭


食材:鲑鱼60g、鸡蛋1个、樱花虾10g、综合蔬菜粒50g、米饭220g、葱花适量、酱油适量、白胡椒盐适量


1、准备食材
2、把葱切葱花,鲑鱼弄碎
3、热锅后倒入适量油,倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速拌炒,盛盘备用
4、放入综合蔬菜粒,拌炒
5、放入樱花虾,拌炒


6、放入米饭,拌炒匀
7、放入鲑鱼一起拌炒
8、放入鸡蛋,拌炒匀
9、加入适量的酱油和白胡椒盐,拌匀
10、放入葱花拌炒匀,即可


黄咖哩炒饭


食材:洋葱250g、鸡腿1只、黄咖哩酱20g、米饭300g、酱油适量、白胡椒盐适量、葱花适量


1、准备食材
2、鸡腿去骨,肉切小块,用酱油和白胡椒盐腌制
3、洋葱切丁,葱切葱花
4、热锅后倒入适量油,放入洋葱拌炒
5、洋葱炒到微透明状,放入鸡腿肉,一起拌炒


6、鸡肉炒到变色
7、放入米饭,拌炒匀
8、加入黄咖哩酱,拌炒匀(依个人口味去调整)
9、放入葱花拌匀,即可



话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 家人也很喜欢蛋炒饭,各种美味炒饭都诱人。
亮晶晶妈 + 3 特色花样炒饭,每道都吸引人!
芷萍 + 3 好多美味的炒饭啊
9 豆币

分享到: 标签: 家常菜 美食

全部评论(35条)

芷萍

芷萍

金豆

1楼

好多美味的炒饭啊。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-07-20 14:43

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

特色花样炒饭,每道都吸引人!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-07-20 14:43

3楼

美味诱人啦!太赞了{a:92}{a:92}{a:118}{a:118}{a:118}{a:166}{a:166}{a:166}{a:166}

收起回复 发表于 2016-07-20 15:14

开心姥姥

开心姥姥

金豆

4楼

好诱人的蛋炒饭,每盘都有特色

收起回复 发表于 2016-07-20 15:28

一品文子

一品文子

铜豆

5楼

好多种形式的蛋炒饭,每个都那么诱人{a:85}

收起回复 发表于 2016-07-20 16:42

bi霞

bi霞

铜豆

6楼

喜欢这种炒饭,好吃

收起回复 发表于 2016-07-20 19:48

  • Trasha

    回复 发表于 2016-07-22 13:44 Trasha:

    @bi霞 是啊{a:109}我也喜欢

  • 1条回复 

7楼

家人也很喜欢蛋炒饭,各种美味炒饭都诱人。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-07-20 20:04

夏芳草

夏芳草

金豆

8楼

美味炒饭百吃不厌

收起回复 发表于 2016-07-20 20:06

9楼

美味

收起回复 发表于 2016-07-20 20:25

10楼

蛋炒饭香呀

收起回复 发表于 2016-07-20 21:25

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

11楼

料很足做的很棒好营养

收起回复 发表于 2016-07-20 22:29

心随彧动

心随彧动

金豆

12楼

天天吃蛋炒饭也不腻,大爱

收起回复 发表于 2016-07-20 22:38

13楼

蛋炒饭,永远吃不腻啊

收起回复 发表于 2016-07-20 23:46

14楼

这种制作,难度极高呢。厉害!{a:67}

收起回复 发表于 2016-07-21 05:06

15楼

诱人的炒饭

收起回复 发表于 2016-07-21 06:06

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