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儿童凉品——话梅圣女果

清欢的烟火生活

回复(20) 清欢的烟火生活 +关注

发表于 2016-06-28 16:23:36 收藏数:7 浏览数:505


下了近一个月的雨这两天终于晴了,气温也升高了许多从24度升到了32度,一时热起来的温度真让人受不了,各种冷饮成了大家的宠爱。买了一些圣女果,与话梅一起泡起来放冰箱腌制一夜,第二天拿出来凉凉的、酸酸的、甜甜的、果肉还有一些脆感,好吃极了,大人小孩都很喜欢。


此款话梅圣女果我用了我们云南大理的洱宝话梅,儿子要坐车回学校报高考志愿,给他买了一些洱宝话梅防晕车,我拿了几粒来做这款圣女果。当然也可以换成九制话梅或是陈皮话梅。

圣女果就是我们说的小番茄,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,可治口渴,食欲不振。


材料:圣女果250克,冰糖30克,洱宝话梅5颗,青柠檬一个,水120克。

1、圣女果洗干净,用小刀沿中间划一圈。

2、煮锅烧开适量水,放入圣女果煮至外皮翻起。

3、捞出圣女果稍放凉后剥去外皮。

4、把冰糖、话梅放入小锅里,加入半碗水煮开,待冰糖融化后关火放凉。


5、取一个青柠檬挤入柠檬汁在话梅汁在搅匀。

6、将圣女果放入一个有盖的碗里,倒入话梅汁,盖上盖子,入冰箱冷藏腌制一夜后即可食用。


小提示:

1、冰糖的用量按个人的口味放入,话梅本身就有甜味,不喜甜者可以少放一些。这个量我家人刚好喜欢,既不淡也不太甜。

2、柠檬一定要放入,既可杀菌保鲜又让圣女果带上一些柠檬的果香味。


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兰心慧质xt + 3 成功诱惑到我了
秋天到枫叶红 + 3 孩子们一定喜欢,酸甜爽口呀
许多多云 + 3 看着就觉得生津止渴呢,学起来
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全部评论(20条)

1楼

好吃诱人

收起回复 发表于 2016-06-28 18:54

许多多云

许多多云

银豆

2楼

看着就觉得生津止渴呢,学起来。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-06-28 21:38

42640217尘

42640217尘

豆子

3楼

夏季祛暑佳品{a:166}

收起回复 发表于 2016-06-28 21:58

4楼

看起来不错

收起回复 发表于 2016-06-28 22:02

bi霞

bi霞

铜豆

5楼

不错

收起回复 发表于 2016-06-28 22:13

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

6楼

酸甜可口。

收起回复 发表于 2016-06-28 22:33

7楼

一定不错

收起回复 发表于 2016-06-28 22:59

心随彧动

心随彧动

金豆

8楼

好诱人呀

收起回复 发表于 2016-06-28 23:02

mcbain

mcbain

银豆

9楼

再加点琼脂做成果冻也不错

收起回复 发表于 2016-06-29 03:35

五星连珠

五星连珠

豆花

10楼

很不错

收起回复 发表于 2016-06-29 06:03

11楼

孩子们一定喜欢,酸甜爽口呀。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-06-29 11:50

12楼

好吃的样子

收起回复 发表于 2016-06-29 11:57

晓晓.

晓晓.

金豆

13楼

很诱人的圣女果,颜色真漂亮

收起回复 发表于 2016-06-29 14:42

夏芳草

夏芳草

金豆

14楼

冰冰爽爽的好吃

收起回复 发表于 2016-06-29 14:56

夏末未凉

夏末未凉

银豆

15楼

做的太漂亮了

收起回复 发表于 2016-06-29 15:25

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