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【暑.味】十分钟做出鲜美的煎烤多味虾

苹果小厨

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发表于 2016-07-02 19:12:28 收藏数:945 浏览数:36822



烧烤季,海边小城的人,就爱的就是一盘小海鲜配啤酒,虽然早知啤酒配海鲜是导致痛风的罪魁祸首,但大多数人还是抵不住这美味的诱惑,大快朵颐。

吃烧烤,不必非得整得烟雾缭绕,其实利用家中现有的小家电,一样可以达得同样的效果和口感,就象今天这个黑椒多味虾,利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到,力荐电饼铛,因为,三十七度的高温,守在火炉旁的感觉,我不提你也懂的。


多味虾,我在腌制时用了现磨的黑胡椒和意大利香草,还有洋葱,通过一天的冰箱低温腌制,虾已经完全将香草和黑胡椒的香气吸收,充满了浓浓的鲜美气息,让你回味无穷。


所用材料地:

新鲜海虾7只  洋葱1/2个,黑胡椒、意大利香草、盐 、食用油适量

具体做法:


1准备食材。

2将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。

3洋葱切成细丝备用。

4将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草。

5充分晃动拌匀

6入冰箱低温腌制半天以上。


7将腌制好的虾用竹签串好。

8电饼铛提前预热。

9预热好的饼铛刷上油。

10先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。

11略炒后再次铺匀,放上串好的虾。

12用刷子在虾的表皮刷上一层食用油

13将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味

14经常翻一下面

15至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。

16最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。


鲜嫩滋味,满口浓香,你被诱惑到了么?


小贴士:

1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量,意大利香草我用了一小勺

2因为海虾本身略带咸味,所以盐要酌量放。

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 带有葱香的煎烤虾,更加美味诱人。
樱桃番茄果 + 3 用电饼铛做貌似还蛮简单的,下次试试
芷萍 + 3 我家电饼铛长年睡觉
9 豆币

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全部评论(82条)

苹果小厨

苹果小厨

银豆

1楼

{a:71}

回复 发表于 2016-07-02 19:12

苹果小厨

苹果小厨

银豆

2楼

{a:42}

回复 发表于 2016-07-02 19:12

苹果小厨

苹果小厨

银豆

3楼

{a:58}

回复 发表于 2016-07-02 19:12

苹果小厨

苹果小厨

银豆

4楼

{a:63}

回复 发表于 2016-07-02 19:12

苹果小厨

苹果小厨

银豆

5楼

{a:66}

回复 发表于 2016-07-02 19:13

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

6楼

诱人

回复 发表于 2016-07-02 19:34

芷萍

芷萍

金豆

7楼

我家电饼铛长年睡觉。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-07-02 19:44

漫解花语d

漫解花语d

铜豆

8楼

诱人!可是意大利香草哪里购买

回复 发表于 2016-07-02 20:00

42640217尘

42640217尘

豆子

9楼

电饼铛美食还挺多的

回复 发表于 2016-07-02 20:09

bi霞

bi霞

铜豆

10楼

好诱人

回复 发表于 2016-07-02 20:14

夏芳草

夏芳草

金豆

11楼

做的真诱人,真看不出是电饼铛做的

回复 发表于 2016-07-02 20:34

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

12楼

好有食欲

回复 发表于 2016-07-02 20:58

天吃心

天吃心

银豆

13楼

不错,先收藏

回复 发表于 2016-07-02 21:08

孩妈妮妮

孩妈妮妮

金豆

14楼

好诱人

回复 发表于 2016-07-02 21:36

夏末未凉

夏末未凉

银豆

15楼

还不错呀,看着很好吃

回复 发表于 2016-07-02 22:16

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