广场 > 厨房宝典 > 【征集】夏季涮火锅如何吃才能不上火

【征集】夏季涮火锅如何吃才能不上火

开心姥姥

回复(21) 开心姥姥 +关注

发表于 2016-07-05 07:39:51 收藏数:147 浏览数:21163

吃起来酣畅淋漓的火锅,似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。我们家就特别喜欢吃火锅,出去吃饭经常是首选火锅。不过夏天吃火锅容易上火,既想大快朵颐又要吃得健康,那就要调整食材,多素少荤。下面给爱吃火锅的朋友支几招,定能健康享美味。

1,首选酸汤或清汤。在炎热的夏天,酸汤能开胃清火,去腻除燥,消暑健体。此外,夏季出汗多,易损失水分,酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤,清汤也是不错的选择。
2,素菜占70%,点盘豆腐。在寒冷的冬季,吃羊肉和肥牛能够御寒保暖,但在夏天吃这类食物却很容易导致上火,天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素,蔬菜最好能占到70%以上。此外,还可以在火锅中加些豆腐,有一定的清热泻火作用。
3,吃香油蒜泥调料。夏季细菌易繁殖传播,很容易导致腹泻。所以,一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。此外,最好能将麻酱换成香油,这样可减少热量摄入。
4,少喝冰镇饮料或啤酒。吃着热气腾腾的火锅,再点上一杯冰镇啤酒或饮料,是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体,冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏,出现肠胃不适等消化系统疾病。而啤酒中嘌呤含量较高,配合肉类海鲜一起吃,易引发痛风。吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料,吃热菜和喝冷饮之间,最好间隔3分钟以上,喝的时候也最好小口啜饮。

更多精彩分享请关注:

【征集】熟吃&生拌?做凉拌菜大有讲究!

http://group.haodou.com/topic-474048.html

【征集】5个要点教会你炖出鲜美排骨汤

http://group.haodou.com/topic-474147.html

【征集】筷子!筷子!饮食健康很重要

http://group.haodou.com/topic-474185.html

【征集】简单几招去鱼腥,招招都有效

http://group.haodou.com/topic-474383.html

【 征集】鱼刺卡喉怎么办,巧取鱼刺有妙招

http://group.haodou.com/topic-474616.html

【征集】5多妙招防中暑,保你安然度夏

http://group.haodou.com/topic-474874.html

话题豆币记录

籣草児 + 5 荤素搭配合理好吃不上火
5 豆币

分享到: 标签: 厨房宝典 妙招

全部评论(21条)

开心姥姥

开心姥姥

金豆

1楼

火锅一年四季都爱吃

回复 发表于 2016-07-05 07:40

开心姥姥

开心姥姥

金豆

2楼

夏季吃很容易上火

回复 发表于 2016-07-05 07:41

开心姥姥

开心姥姥

金豆

3楼

多素少荤健康享美味

回复 发表于 2016-07-05 07:41

包蓉蓉

包蓉蓉

银豆

4楼

学会这些夏天也可以痛快吃火锅了{a:109}

收起回复 发表于 2016-07-05 07:51

包蓉蓉

包蓉蓉

银豆

5楼

多素少荤不上火

收起回复 发表于 2016-07-05 07:52

6楼

好像夏天没试过吃火锅

收起回复 发表于 2016-07-05 08:12

7楼

夏天很少吃火锅

收起回复 发表于 2016-07-05 09:05

泉栋妈咪

泉栋妈咪

豆花

8楼

夏天吃火锅还是挺过瘾哒{a:109}

收起回复 发表于 2016-07-05 09:46

9楼

夏天涮火锅还是少吃为妙!

收起回复 发表于 2016-07-05 10:22

小厨_桃子

小厨_桃子

银豆

10楼

学会了这些办法,夏天也可以尽情吃火锅了

收起回复 发表于 2016-07-05 11:08

晓晓.

晓晓.

金豆

11楼

学习了,夏天吃火锅不上火

收起回复 发表于 2016-07-05 13:58

12楼

谢谢分享

收起回复 发表于 2016-07-05 15:30

飞的白鸽

飞的白鸽

银豆

13楼

不错的分享,学习了

收起回复 发表于 2016-07-05 16:17

诺_奈何

诺_奈何

银豆

14楼

真不错,我夏天都不敢吃火锅的

收起回复 发表于 2016-07-05 20:46

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

15楼

学习了

收起回复 发表于 2016-07-06 09:20

默认图片

更多话题本组精华话题

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号