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爆浆的蓝莓与蛋糕的完美组合--蓝莓小蛋糕

尘欢

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发表于 2016-08-28 19:50:55 收藏数:14 浏览数:556


这款小蛋糕很适合做伴手礼,下午茶点心,做早餐等,口感也很好!老人孩子都喜欢吃呢。中间加了些蓝莓,非常的有营养,爆浆的效果很诱人。也可以用其它的水果,但都不能放的太多。

原料:

鸡蛋3个(60克左右的鸡蛋),细砂糖30克,低筋面粉75克,黄油30克,牛奶45ML、蓝莓适量。

做法:

1、原料备用。

2、隔水融化的黄油和牛奶混合均匀。

3、全蛋加入砂糖。

4、打至颜色发白,提起打蛋器,蛋液缓慢滴下,且痕迹几秒都不会消失。

5、筛入低筋面粉。

6、充分搅拌均匀,然后倒入牛奶和黄油的混合液,从底部充分翻拌均匀。

7、然后倒入铺了油纸的模具中。

8、每个纸杯中丢入几颗蓝莓。

9、烤箱预热,上下火160度。(我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)蛋糕放入倒数第二层,烤20分钟左右(烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整)。

10、烤好的蛋糕取出放在晒网上晾凉即可食用。



话题豆币记录

飘儿78 + 3 蓝莓的颜色衬托得蛋糕好漂亮。
秋天到枫叶红 + 3 好喜欢这爆浆的蓝莓蛋糕,料足呀
籣草児 + 3 好多蓝莓,口感酸甜呢
9 豆币

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全部评论(12条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

好多蓝莓,口感酸甜呢。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-08-28 20:20

夏芳草

夏芳草

金豆

2楼

漂亮好吃的小蛋糕

回复 发表于 2016-08-28 20:45

3楼

好想吃

回复 发表于 2016-08-29 06:23

冰雪朵朵

冰雪朵朵

铜豆

4楼

紫色的蓝莓让蛋糕看上去更加诱人啦{a:87}{a:87}{a:87}

回复 发表于 2016-08-29 08:53

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

5楼

好吃的小蛋糕

回复 发表于 2016-08-29 09:26

6楼

好喜欢这爆浆的蓝莓蛋糕,料足呀。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-08-29 10:01

7楼

好诱人的蛋糕

回复 发表于 2016-08-29 11:36

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

8楼

完美

回复 发表于 2016-08-29 12:23

9楼

天然的色彩,喜欢

回复 发表于 2016-08-29 17:25

10楼

哇,这个看起来诱惑十足,好多蓝莓

回复 发表于 2016-08-29 22:56

飘儿78

飘儿78

金豆

11楼

感谢亲对小组的支持,可否麻烦一下亲下次发布话题在标题前面加入【烘焙甜点】或者烘焙甜点,都可以,谢谢

回复 发表于 2016-08-30 00:37

飘儿78

飘儿78

金豆

12楼

蓝莓的颜色衬托得蛋糕好漂亮。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-08-30 01:07

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