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【享受餐桌】红糖发面饼

艾陈

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发表于 2016-08-01 11:33:15 收藏数:1 浏览数:201


红糖的功效与作用:
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
平时在家里或外面一般吃的白糖的饼子会多些,上次我出去吃了次红糖的,觉得味道还不错,就自己也做了次试试,最近上晚班,基本就晚上吃一餐,所以选择做发面的,晚上好消化,而且发面的吃起来宣宣的,口感会好些

倒入适量的面粉,加入酵母粉,把面粉和酵母粉搅拌均匀,然后边倒水边搅拌,最后揉成坨,然后用保鲜膜封好发酵

发酵好了把保鲜膜去掉排气

在面案上面撒些面粉

在把发好的面粉到在上面,多揉会

然后从中间挖个洞,也可以直接揉成个长条

把他揉成粗度差不多即可

然后分成一个个小大小差不多的小托

在两面掐的头蘸些面粉,避免沾手,然后按成圆饼

在用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆饼
然后开始调红糖,倒入适量的红糖
加入红糖的三分之一的面粉
然后搅拌均匀,这样一来吃起来不是太甜,也不会感到腻,二来吃的时候糖的稠度就降低些,避免烫嘴和流出来,第三是我小的时候我妈妈就是这样做的,而且我的牙齿不好,太甜的吃不了,这样放些面粉进去,吃起来不是太甜,还可以吃些
然后抓适量搅拌好的红糖,放在圆饼中间
像包包子一样把边捏紧,然后按成圆饼
先把锅用小火烧热
在倒入少量的油,把锅拿起来转下,然后锅底均匀的沾到油
油热了就可以把饼子放进去用小火慢慢煎了
煎至金黄色翻面,煎另一面
两面都煎成金黄色就可以出锅了,红糖发面饼就做好了,发面软软的,里面糖甜而不腻,红糖的甜味也没有改变,只是减少了些甜味,像牙齿不好的,平时不能吃甜食的亲,这样弄了后也可以吃些,而且红糖女士吃了还是蛮好的

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大小莫莫 + 3 好吃的红糖发饼
3 豆币

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全部评论(6条)

西沙苑

西沙苑

铜豆

1楼

下次也试试

回复 发表于 2016-08-01 13:28

新新生活

新新生活

银豆

2楼

不错

回复 发表于 2016-08-01 16:38

笨笨侠

笨笨侠

铜豆

3楼

好吃

回复 发表于 2016-08-01 17:24

大小莫莫

大小莫莫

铜豆

4楼

好吃的红糖发饼。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-08-01 20:52

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

5楼

喜欢

回复 发表于 2016-08-02 06:19

6楼

做的漂亮

回复 发表于 2016-08-02 06:55

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