广场 > 享受餐桌 > 两款油条粉炸制的美食

两款油条粉炸制的美食

Qiuyue0815

回复(41) Qiuyue0815 +关注

发表于 2016-08-01 14:05:27 收藏数:903 浏览数:43056

油条和油饼都是大家喜欢的食品之一,炸油饼是一道美味的菜肴,面香酥脆,入口绵软;油条配上豆汁儿、牛奶等非常美味。以前在家吃油条、油饼是比较费事的,特别是这面好难搞定。


用油条粉在家自制油条,既省事又健康。家用油条粉适合制作油条和油饼等。因为油条粉内已含有酵母和盐,所以直接把油条粉和成面团就可以炸制油条了,非常的简便。

【油条的做法】

主料:油条粉500g、

辅料:水330ml、鸡蛋1个、食用油适量
1.准备食材
2.鸡蛋加水和匀

3.倒入油条粉中


4.搅成棉絮状
5.和成面团,用手反复按压成光滑面团,静置约一个小时醒发。

6.揪一面团,搓成长柱形,用手压扁(面板、手抹油)


7.用刀切成扁状面剂子
8.然后把面剂子俩俩叠加,用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕,稍拉伸(如图)(拉伸油条后可随即放入油锅)

9.油热,把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动,炸至金黄色即可。


同理,用油条粉炸出油饼

1. 鸡蛋打散,和水搅匀
2.把水一点点儿的倒入面粉中

3. 搅成絮状


4. 和成面团,用手反复按压成光滑面团

5.静置约一个小时醒发。

6. 揪一面团,搓成长柱形,用刀切成扁状面剂子

7.取一个面剂子,轻轻擀开,中间用刀划上一两刀
8.油热,放油饼
9.炸制两面金黄



小贴士:在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面,避免油饼的口感变硬

备注:油条粉超市有售





话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 自己炸制吃着更香呀
籣草児 + 3 自己在家做吃得放心。
6 豆币

分享到: 标签: 面食

全部评论(41条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

自己在家做吃得放心。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-08-01 16:47

笨笨侠

笨笨侠

铜豆

2楼

好棒

收起回复 发表于 2016-08-01 17:19

3楼

自己做的油条怎么都比外面的好吃

收起回复 发表于 2016-08-01 17:36

4楼

油条粉,还真没注意看到?

收起回复 发表于 2016-08-01 23:05

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

5楼

做的都很好很喜欢吃

收起回复 发表于 2016-08-01 23:27

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

6楼

学习了

收起回复 发表于 2016-08-02 06:12

7楼

好吃

收起回复 发表于 2016-08-02 06:59

晓晓.

晓晓.

金豆

8楼

真不错~这个油条很诱人

收起回复 发表于 2016-08-02 09:28

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

9楼

收起回复 发表于 2016-08-02 10:18

10楼

自己炸制吃着更香呀。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-08-02 10:53

潮汐的海

潮汐的海

铜豆

11楼

看着香

收起回复 发表于 2016-08-02 11:37

漫解花语d

漫解花语d

铜豆

12楼

收起回复 发表于 2016-08-02 11:49

13楼

下次自己在家炸了试试

收起回复 发表于 2016-08-02 12:08

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

14楼

很香哟!

收起回复 发表于 2016-08-02 12:50

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

15楼

真好吃

收起回复 发表于 2016-08-02 13:29

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号