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【学做家常菜】9月作业+冰皮月饼

荷糖夜色

回复(1) 荷糖夜色 +关注

发表于 2016-09-04 10:56:10 收藏数:0 浏览数:148

一直想尝试做一次冰皮月饼,因为买不到澄粉所以都没尝试,这次就直接网购了冰皮粉,省事多了,直接冲入开水,揉一揉冰皮就好了!然后就是制作馅料,因为觉得炒豆沙馅实在太累人了,所以做了奶黄馅的。整体感觉还可以,因为是第一次做,本来想皮和馅1:1可是实在包不好,只好3:2的比例包了,所以包有点厚,吃起来个人觉得也没影响,用的是50克的模,有点小,还是蛮可爱的。





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全部评论(1条)

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

1楼

好棒,好诱人

回复 发表于 2016-09-04 21:37

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