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【秋季食补】秋季养生最完美的搭配-栗子鸡

西马栀子

回复(19) 西马栀子 +关注

发表于 2016-09-29 15:24:21 收藏数:587 浏览数:14195

 菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/1110785/

 

又到栗子飘香时,每年这个时候我都会买些板栗吃,煮粥 入菜 糖炒,,,,还会做点栗子酱。当然栗子鸡是必须滴。不过这次做的栗子鸡是加了蚝油,用电砂锅炆炖2个半小时炖煮而成的,肉质酥烂,栗子吸足了肉的香气绵绵糯糯的非常好好吃

 

 

栗子鸡是秋天的应景的美味。不但颜色很诱人,味道也很鲜美而且还是一道营养调理的佳肴。栗子鸡营养又不会令你发胖!栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者相配更加提升了营养功效。

 

主料;琵琶腿 500克 板栗 300

辅料; ,葱姜 ,八角 ,酱油 ,糖 ,料酒  辣椒 蚝油

做法;

1 准备好所用食材。

2 姜切片,葱切段。

3 把鸡腿斩成小块。

4 把鸡块焯水后沥干水分。


5 锅中放入少量的油,爆香八角和辣椒。

6 下入鸡块煸炒均匀。

7 小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。

8 烹入料酒 加入酱油 蚝油煸炒均匀。

9 将炒好的鸡块倒入电砂锅中。

10 加入葱姜和板栗。

11 加入热水没过鸡肉。

12 接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键  坐等吃肉。

 

叨唠;鸡腿肉有一些油脂,要先煸炒出多余的油来再烹制。

话题豆币记录

籣草児 + 3 栗子鸡营养美味还诱人
3 豆币

分享到: 标签: 美食 健康饮食 营养厨房 厨房宝典

全部评论(19条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

栗子鸡营养美味还诱人。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-09-29 17:19

  • 西马栀子

    回复 发表于 2016-09-29 22:07 西马栀子:

    @籣草児 谢谢

  • _女汉纸

    回复 发表于 2016-10-06 09:50 _女汉纸:

    @西马栀子 322413 u了啦啊啦啦啦啦啦爸爸啊1啊11;56474773 669 9不v哦看见了老婆婆白天39.99989.899 UIUIi有空就罗i787887绩优股TT热 。 gq5560 llp099p09i00988900p99uu99ioppopiii999o99999o9opopph

  • 2条回复 
西马栀子

西马栀子

铜豆

2楼

{a:71}

回复 发表于 2016-09-29 22:07

紫豌豆

紫豌豆

金豆

3楼

食材都有,哪天跟着学学

回复 发表于 2016-09-30 00:27

夏芳草

夏芳草

金豆

4楼

很香浓

收起回复 发表于 2016-09-30 06:31

5楼

很喜欢的一道菜,家里正好有栗子,过节做起来呀。

收起回复 发表于 2016-09-30 11:42

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

6楼

栗子鸡做的好诱人,喜欢!

收起回复 发表于 2016-10-01 19:55

朱丽丹

朱丽丹

豆芽

7楼

{a:87}

收起回复 发表于 2016-10-06 09:53

8楼

赵姐

收起回复 发表于 2016-10-06 12:25

9楼

{a:85}

收起回复 发表于 2016-10-06 14:45

美美多丽

美美多丽

新手

10楼

看起来好好吃耶{a:166}

收起回复 发表于 2016-10-06 14:46

11楼

嗯,不错。

收起回复 发表于 2016-10-06 18:33

12楼

{a:85}

收起回复 发表于 2016-10-06 19:13

凤阳江

凤阳江

豆芽

13楼

好想吃

收起回复 发表于 2016-10-06 20:34

14楼

完美

收起回复 发表于 2016-10-06 22:09

小爪她妈

小爪她妈

豆苗

15楼

明天做{a:87}

收起回复 发表于 2016-10-07 16:53

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