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集饭香、果香和芝士香为一身的"菠萝焗饭“

浅小朵

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发表于 2016-11-08 10:22:07 收藏数:2 浏览数:319

米是我们中华民族的传统主食,无论南北,不分地域。米饭、米粉、米糕......都是我们常见的主食,深受我们的喜爱。随着很多国外食材的进入,我们的主食更增添很多新的吃法,“焗饭”就是其中一种超级美味又营养的吃法。


主料:

菠萝2/3个 米饭1小碗

辅料:

奶酪适量 盐适量

洋葱适量 速冻什锦菜适量

油少许 虾仁5-6只

干披萨叶少许


1.菠萝去掉1/3刨开,果肉切好,取出备用



2.锅内少许油,爆香洋葱碎,把化冻的什锦菜(豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜,超市有售)放入炒熟


3.下入菠萝、虾仁碎和米饭,翻炒均匀,菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可


4.炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内


5. 上面铺上一层切好的奶酪


6.烤箱170度-180度预热15分钟左右,奶酪融化即可

小贴士

1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破,可用小刀和勺子辅助来做
2、什锦菜比较方便,可以自己搭配炒饭的蔬菜
3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪,味道更浓郁




话题豆币记录

大小莫莫 + 3 美味诱人,好想吃
籣草児 + 3 满满的奶酪,好香。
6 豆币

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全部评论(4条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

满满的奶酪,好香。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-11-08 15:25

大小莫莫

大小莫莫

铜豆

2楼

美味诱人,好想吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-11-08 22:25

3楼

好看又好吃

回复 发表于 2016-11-09 14:52

4楼

这个必须收藏呀

回复 发表于 2017-02-23 17:06

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