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【暖冬】南瓜米酒年糕汤,给你红颜,温暖你

挪红

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发表于 2016-11-15 06:28:13 收藏数:204 浏览数:7769



秋冬正是吃南瓜好时节,今年的南瓜好像比往年都更甜,特别是这种绿皮南瓜,我已经卖了好几个了,吃时切下来一块,余下的蒙上保鲜膜,放在冰箱冷藏保存,2周内吃完。

拿南瓜炒食、焖饭、煮汤、做甜品、包饺子…… 是越吃越爱,怎么也吃不够。



今日将南瓜加红枣煮至绵软,然后加入自己做的年糕和米酒,没有额外加一丁点的糖,却非常的甜蜜。一碗吃下肚,周身温暖,做为早餐,或者下午茶、晚餐甜品都是不错的。

南瓜、红枣、米酒都是极好的保健营养品,它们的补血养颜功能特别对于女同胞来说极为重要。



南瓜米酒年糕汤 http://www.haodou.com/recipe/1110340/

材料:南瓜350克、红枣6个、年糕150克、米酒150克、枸杞8克、清水600毫升

年糕是自己做的,菜谱链接 http://www.haodou.com/recipe/1110334/

制作:

1.材料图:南瓜、红枣、年糕、米酒枸杞

2.将红枣泡上几分钟,方便清洗掉折皱里的污垢。

3.南瓜去瓜瓤,削皮,切成小块。(南瓜皮可以食用,也可不削皮。)

4.南瓜和红枣放入电锅里,加入清水约600-800毫升。

5.设置电压力锅加压10分钟(如果用电饭锅,或普通锅,冷水入锅,水开后煮20-30分钟)。

6.压力锅解压后,再次启动将年糕倒入锅中。

7.锅里的水再次煮开,加入米酒。

8.最后加入清洗干净的枸杞,锅里的水再次沸腾,划散搅拌均匀即可。

注:这儿你可将南瓜全部打散,也可留些南瓜小块根据你的饮食习惯。




细微小语:

1.红枣泡上几分钟,方便清洗掉折皱里的污垢。

2.枸杞同红枣,泡几分钟后就清洗干净,控净水待用,如果枸杞一直泡在水里,就无味了。

3.南瓜皮可以食用,也可不削皮。

4.南瓜配绿豆、百合、红枣、银耳都是顶好的。

5.年糕是自制的,菜谱链接在这儿



南瓜米酒年糕汤 http://www.haodou.com/recipe/1110340/


话题豆币记录

芷萍 + 3 非常滋润的温暖汤
亮晶晶妈 + 3 暖到胃里,甜在心里,好看又营养的年糕汤
夏日心语 + 3 养胃美味的好粥,赞
樱桃番茄果 + 5 红姐吃得好营养,好应季
14 豆币

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全部评论(16条)

晓晓.

晓晓.

金豆

1楼

金灿灿的~太诱人了{a:87}

回复 发表于 2016-11-15 10:11

2楼

红姐吃得好营养,好应季。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-15 11:47

华囡66

华囡66

铜豆

3楼

好营养

回复 发表于 2016-11-15 12:05

4楼

年糕好吃啊

回复 发表于 2016-11-15 12:35

5楼

宝妈好 你想在家 铮 浅 吗? 1、想 (加主页图片上的联 细 方式)给你详细的介绍一下 坐不坐没关系 了解一下对你都是有帮助的哦

回复 发表于 2016-11-15 12:37

夏日心语

夏日心语

银豆

6楼

养胃美味的好粥,赞。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-15 14:58

CWS229115310

CWS229115310

豆花

7楼

美味好诱人{a:87}

回复 发表于 2016-11-15 15:35

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

8楼

暖到胃里,甜在心里,好看又营养的年糕汤。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-15 15:37

夏芳草

夏芳草

金豆

9楼

营养暖胃粥不错

回复 发表于 2016-11-15 15:43

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

10楼

好诱人呀。

回复 发表于 2016-11-15 15:51

芷萍

芷萍

金豆

11楼

非常滋润的温暖汤。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-16 18:37

飘零星

飘零星

银豆

12楼

来一碗,暖暖的,很贴心,哈哈

回复 发表于 2016-11-17 11:21

阿不妈

阿不妈

铜豆

13楼

一看就很温暖

回复 发表于 2016-11-17 11:25

14楼

好诱人的南瓜米酒年糕汤,喜欢{a:87}

收起回复 发表于 2016-11-19 17:09

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

15楼

做的漂亮又养颜,来一碗。

回复 发表于 2016-11-20 06:34

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