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【11月作业】烘焙甜点——老式鸡蛋糕

夏日清风

回复(6) 夏日清风 +关注

发表于 2016-11-21 19:12:49 收藏数:1 浏览数:221

老式鸡蛋糕,原料简单,味道传统。只是全蛋打发真的比打发蛋清难多啦,因为没有电动打蛋器,全靠手打,愣是累出一身汗,为口吃的不容易呀😝




不知道是什么原因,烤好的鸡蛋糕,一面高一面低,高的那一面开裂,破坏了整体的造型,味道还不错。😁

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飘儿78 + 2 手打鸡蛋太厉害了,建议买个电动的打蛋器
亮晶晶妈 + 2 看着做得很不错呢,家人有口福了呢
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全部评论(6条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

看着做得很不错呢,家人有口福了呢。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-22 10:04

2楼

手动全蛋打发不容易呀,佩服{a:67}

收起回复 发表于 2016-11-22 13:59

3楼

手动打的呀,厉害

收起回复 发表于 2016-11-22 23:43

浅唱v聆听

浅唱v聆听

银豆

4楼

好诱人啊

收起回复 发表于 2016-11-23 15:53

飘儿78

飘儿78

金豆

5楼

手打鸡蛋太厉害了,建议买个电动的打蛋器。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-26 09:17

6楼

看面糊状态感觉有些消泡,全蛋打发是很容易消泡的,要快速的打发所以手动打发更不适合全蛋,建议买个功率大的打蛋器,会事半功倍

收起回复 发表于 2016-11-26 10:15

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