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11月作业-烘焙甜点-好吃的老婆饼

xiaobing123

回复(6) xiaobing123 +关注

发表于 2016-11-25 09:21:24 收藏数:1 浏览数:190

老婆饼自己做的没那么甜腻,把导师说的方法改变了一些,油皮中的黄油换成了植物油,起酥一样好😊!
油皮软一些更好造型,包的陷有点多,一个个小胖子😄,皮薄馅多看上去不酥似的,实际咬一口酥脆香糯!
油皮材料:低粉:200 克 植物油:60克 糖:40克 水:95克
油酥材料:低粉:140克 黄油:70克
馅料:水170g 黄油50g 细砂糖100g 盐3g 椰蓉10g 熟糯米粉90g 白芝麻12g










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飘儿78 + 2 淡淡的金黄色,做得很不错。
漪弈.木一 + 3 金黄上色好好看啊
5 豆币

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全部评论(6条)

浅唱v聆听

浅唱v聆听

银豆

1楼

好诱人啊

收起回复 发表于 2016-11-25 13:03

漪弈.木一

漪弈.木一

铜豆

2楼

金黄上色好好看啊。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-11-26 00:52

籣草児

籣草児

金豆

3楼

感觉水油皮多揉一会混合均匀更漂亮。

回复 发表于 2016-11-26 11:44

萌城美食

萌城美食

豆花

4楼

做的真好

回复 发表于 2016-11-26 15:32

紫豌豆

紫豌豆

金豆

5楼

好好吃的样子

回复 发表于 2016-11-26 16:03

飘儿78

飘儿78

金豆

6楼

淡淡的金黄色,做得很不错。。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2016-11-30 09:11

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