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【长期12月活动】2016烘焙甜点学堂

飘儿78

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发表于 2016-11-30 00:03:34 收藏数:5 浏览数:1317

时间飞逝,一转眼又到12月份了,这是这一年里的最后一个月了,在这一年里我们学习了很多,也吸收了很多,感谢大家对小组的支持,感谢所有导师们对小组的付出,期待2017年给大家更多的惊喜。

12月份内容】

(请点击相应菜谱名称进入学堂。PS:变成红色时才可以点击哦!

开课时间

121

128

1215

1222

菜谱名称

柏林花环

糯米枣

蔓越莓磅蛋糕

姜饼屋

导师

挪红


quenny

美妞_柠檬薄荷

所需食材

【熟蛋黄1个、生蛋黄1个、白砂糖30g、黄油100g、中筋面粉150g、蛋清适量、珍珠糖适量】

红枣、糯米粉、温水、白糖、花生、芝麻

【黄油125g、鸡蛋3个、玉米淀粉100g、泡打粉3g、酒渍蔓越莓50g、糖粉125g、低筋面粉100g、牛奶35g、细砂糖15g、水25g、柠檬汁25ml、朗姆酒10ml、盐一小撮】

【低筋面粉500g、水60g、黄油100g、红糖粉50g、蜂蜜70g、鸡蛋50g、黄姜粉10g、肉桂粉2.5g、糖粉300g、蛋白40g、柠檬汁100ml、食用色素适量】

活动时间:

121日—1231日

活动要求:

一、鼓励豆亲们发布不满意的或者失败的作品,不需要写详细的过程,但必须要有附上过程图及成品图

二、“烘焙甜点”小组发表话题,标题为:12月作业】烘焙甜点+自拟题目

三、话题和图文必须为原创作品,鼓励图文并茂,严重支持真人秀。相关成果照1张以上,过程图4张以上,文字描述100字以上,写写你的制作过程,或者分享一下心得体会,也可以提问……

四、鼓励豆亲们的积极性,豆亲们可以在课程的基础上加入自己的想法。做出来的成品与课程的内容偏差不大都可以接受。

活动奖励:

1、【精彩话题奖】精彩话题将有可能被加推荐(50豆币)或精华(100豆币),并在广场首页展示额外获得50或100豆币奖励。

2、【勤奋好学奖】凡符合活动要求,在当月活动期间完成其中三道作业并发布相关帖子,奖励100豆币,大家加油哦!

3、【月度全勤鼓励奖】凡符合活动要求,在当月活动期间完成四道作业相关帖子,奖励200豆币。只要你发了这四个课程话题就可以拿到奖励啦,无论做得好坏,人人有份!(当月结束后马上奖励)

4、【话题惊喜奖】当月活动结束后,所有被推荐的话题额外奖励50豆币/个,精华100豆币/个。

5、【数量奖】,鼓励豆亲多多发帖,发帖数量最多并符合活动主题和要求的前三名豆亲,分别奖励400豆币/人,300豆币/人,200豆币/人。在“烘焙甜点”小组发表话题,标题为:【烘焙甜点】+自拟题目。

PS:我们小组是以烘焙和甜点为主,可以随心所欲地分享自己的作品(无论失败或成功都可以);可以分享在外面吃的烘焙和甜品;可以分享烘焙甜点中遇到的难题或趣事;可以介绍自己所拥有的烘焙模具;可以分享一些比较好的烘焙甜点方子;也可以介绍一些比较实用的烘焙或甜点的书籍,但凡一切与烘焙和甜点有关的东西都欢迎大家来分享。



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全部评论(2条)

紫豌豆

紫豌豆

金豆

1楼

尽量做了

回复 发表于 2016-12-03 05:17

2楼

学习中

回复 发表于 2016-12-22 10:19

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