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【食在冬日】洋洋的晚餐

樱桃番茄果

回复(21) 樱桃番茄果 +关注

发表于 2016-12-05 17:58:56 收藏数:0 浏览数:650

今年9月随着洋洋升入初中,我们搬回自己家,用闺蜜的话说,我才真正开始盘算柴米油盐,自己过日子的生活。

比起同龄的朋友,我算是很幸福啦!洋洋生下来爸妈帮着带到三岁,三岁后洋洋上幼儿园和小学,公公婆婆挺身而出,帮了我们挺多的忙。别的不说,每个月象征性的交上1200的伙食费家里的柴米油盐啥事也不用操心的日子过了9年。所以,结婚13年,今年才开始自己带孩子,下班回家自己做饭的日子......

牛牛运气好,搬回家第三天就开始出长差,一个月回来一次在家待两天做客一样吃吃喝喝又走了。这不,照顾洋洋的吃喝拉撒睡和学习的重任只好我一己承担,按牛牛的话来说,这是党和人民在锻炼我。。。咳咳,怎么不锻炼你啊


每天的生活从早上6点开始,为了给读书鸭梨山大的孩子做好后勤服务,号称一天之中,最重要的皇帝餐是一定要吃好的。

洋洋嘴挑,又在长个子的发育时期,当妈的只能想尽法子每天不重样的给她做早餐:煎牛排、炒意面、鱼茸青菜白米粥、甜酒蛋小丸子、蒸紫薯、蒸玉米、饺子、卷子、蒸蛋……即便这样,孩子经常早上起太早没胃口,吃不了多少,大多数时候吃两口能打包的就给她加上削好的苹果,剥好的橙子,洗好的葡萄等一起打包到学校吃,7点之前要到学校啊!

意面


鱼茸青菜粥+卤鸡腿豆皮+葱花卷+红柚


蒸紫薯


晚上6点下班,一路疾走后赶车回家,一般7点到家,开始准备晚餐。洋洋这时已经回家开始做作业了,肚子饿了就会先吃点饼干水果牛奶垫垫肚子,简单的两三个菜,小菜一般在楼下的小店买新鲜的,从买到洗到切到下锅成盘,也是需要个把小时,这样我们的晚餐基本在8点左右开始,晚餐要吃早一点吃素一点也是知道的,但有时真难以权衡。尽量荤素搭配吧。做菜真是旁通触类的事情,很多菜都是第一次做,洋洋点了,就买来食材跟着感觉做,孩子基本都爱吃~~这让我的折腾更有动力!废话真多,上菜

煎鸡翅,用自己调配的卤水将鸡翅先卤了一晚

腊八豆炒东江鱼,下饭菜,洋洋很爱吃

肉燕生菜汤,又想炒小菜又想做汤,做多了吃不完,干脆组合起来

香煎鳕鱼,一人一块,一餐吃完

清炒白菜+洋洋放学回家路上给我带回来的羊肉串

板栗炖鸡腿

小炒肉鲜菇

香煎多春鱼,每条鱼里满满的鱼籽,煎得不好看,还好味道卖账

洋洋不喜欢喝银耳莲子甜汤,就换个做法炒着吃,脆脆的,她终于爱吃了

一般三个菜的晚餐

铁坨淮山排骨汤

清炒藕片

酸汤牛肉卷

小炒油麦菜

天冷了,喜欢上了吃干锅,饭吃完菜还是热乎乎的感觉真好~~干锅腊肉炒莴笋片

藕和土豆,洋百吃不厌,最近藕吃得多,吃完藕片换个香辣藕丁

看到新鲜的藠头,买了一把清炒,这一碗8元,不怎么会挑菜,买老了

淮山也是洋洋爱吃的,孩子虽然嘴挑,但爱吃的小菜很多,这点像我

配上几朵在波哥家买的小碗木耳,营养均衡

来不及买菜的某天,家里剩余食材组合的干锅

白灼生菜,清爽

牛百叶干锅,放了点山胡椒油,我自己很爱的味道,洋觉得怪怪的,于是后面做的干锅没放了,为了孩子,当妈的啥也可以割舍,别说自己爱的口味

豆豉辣椒蒸排骨,煮饭的时候一起蒸的,担心没蒸太熟,又倒进干锅回热了下,配菜金针菇,吸满了汤汁,味美极了,汤泡饭也是棒棒哒!

萝卜烧牛腩,这个菜特地等牛出差回来做的,第一次做,一次成功一餐秒光!

昨晚学着挪红姐的做法第一次尝试的萝卜鲫鱼汤,一次成功,鲫鱼甜汤鲜!

芹菜炒腊肠,叶子炒里面不好看,但味道不错。以前叶子留着煮面,现在懒得折腾,一把炒了省事,哎。

有时间给孩子做点蛋挞,第二天早上带学校和同学一起分享,洋得意得不得了。

第一次在家烤羊肉串,烤干了一点,但洋洋很卖账,都吃完了

紫薯和红薯,洋都不爱吃,煮在饭里让她怎么都吃一点儿

炖个甜汤,给自己美一下,虽然我也不爱吃甜甜的,但吃了好偶尔也勉强下自己

这是妈妈的手艺,油豆腐烧肉,我的最爱之一,暂时还没学到家,还是妈妈做的好吃







每天做完,都急急忙忙的开吃了,大部分菜来不及显摆就直接放肚子了。上图的是趁着孩子没上桌前匆忙拍的,为了发给牛牛通报老婆大人在家将洋洋照顾得挺好。为了多听几句“老婆真能干,老婆棒棒哒”哈哈!

感叹咱们豆亲中很多日复一日年复一年给家人做一日三餐,各种创意和折腾,每个菜里都是满满的爱和心意啊!

再次向勤劳战斗在厨房第一线的豆亲们致敬!生命不止,为爱下厨不停歇!

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 充实的每一天,快乐的母女俩。
雨菲妈妈 + 2 什么时候到长沙试试菜啊?
柠檬沫 + 5 樱桃的厨艺了得,作为同事,我也大饱口福呢
大小莫莫 + 3 每个妈妈都不容易
爱跳舞的老太 + 3 满满的母爱!
16 豆币

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全部评论(21条)

1楼

{a:96}是你做的吗?不似你的风格啊。

收起回复 发表于 2016-12-05 20:05

2楼

{a:42}{a:67}

收起回复 发表于 2016-12-05 20:06

3楼

满满的母爱!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-05 21:33

4楼

做的真好

收起回复 发表于 2016-12-06 09:23

大小莫莫

大小莫莫

铜豆

5楼

每个妈妈都不容易。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-06 11:20

6楼

樱桃的厨艺了得,作为同事,我也大饱口福呢。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-06 11:21

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

7楼

什么时候到长沙试试菜啊?。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-06 11:25

8楼

充实的每一天,快乐的母女俩。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-06 14:58

9楼

樱桃厨艺真棒,洋洋好幸福呀~

收起回复 发表于 2016-12-06 14:59

花花1977

花花1977

金豆

10楼

美女姐姐的厨艺很不错,赞👍

收起回复 发表于 2016-12-06 15:37

华囡66

华囡66

铜豆

11楼

用心做好每一道菜{a:166}

收起回复 发表于 2016-12-06 21:57

以泪喂花

以泪喂花

铜豆

12楼

樱桃的手艺很棒呀,每样都很有食欲{a:87}

收起回复 发表于 2016-12-08 13:15

13楼

美女天天花样不同,厉害啊{a:166}{a:166}

收起回复 发表于 2016-12-08 18:50

jinjerry

jinjerry

金豆

14楼

品种好丰富啊

收起回复 发表于 2016-12-09 20:12

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

15楼

樱桃真是出手不凡啊,满满的母爱。

收起回复 发表于 2016-12-09 22:01

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