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【12月作业】烘焙甜点+柏林花环饼干

Q园兔小记

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发表于 2016-12-08 08:50:14 收藏数:5 浏览数:1027

      


    再次跟着挪红老师学习挪威的甜点,真心感谢,柏林花环饼干,一听就是高大上的名字啊,饼干外形也是如花环般美丽,初次学习,还是用了一半的量来做的,一半的量用三能的金盘正好是一盘。


      没有珍珠糖,用的一般的白砂糖,烤的 时候砂糖有点融化了,所以看起来有点焦黄,因为晚上有事情,我是冷藏了一晚上第二天早上做的,闺女早上起来一会就给我消灭了


材料:熟蛋黄半个  生蛋黄半个  砂糖15克  黄油50克 面粉75克

步骤:

1、面粉过筛倒入软化的黄油中,揉搓成粗颗粒


2、熟蛋黄过筛,与生蛋黄搅匀


3、蛋黄中加入砂糖搅匀


4、将黄油颗粒加入到蛋黄糊中搅匀


5、分成7克一个小份


6、搓成长条交叉成领带状放入烤盘


7、刷蛋白,撒砂糖


8、人烤箱180度12分钟左右





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亮晶晶妈 + 3 看着就很吸引人呢,不错哦
籣草児 + 3 以为和玛格丽特差不多呢。
6 豆币

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全部评论(7条)

Q园兔小记

Q园兔小记

铜豆

1楼

自己做沙发{a:85}

回复 发表于 2016-12-08 10:42

籣草児

籣草児

金豆

2楼

以为和玛格丽特差不多呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-12-08 14:22

軍爺

軍爺

豆子

3楼

这个很特别是自己发明的吗


收起回复 发表于 2016-12-08 17:50

晓晓.

晓晓.

金豆

4楼

真不错~

回复 发表于 2016-12-09 22:21

紫豌豆

紫豌豆

金豆

5楼

做的挺好呢

回复 发表于 2016-12-10 11:14

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

6楼

看着就很吸引人呢,不错哦。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-12-10 11:14

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

7楼

可爱的小甜点,小朋友一定喜欢。

回复 发表于 2016-12-11 05:06

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