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轻食小菜---三文鱼牛油果沙拉

西马栀子

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发表于 2016-12-10 21:26:44 收藏数:0 浏览数:643

菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/1129077/

三文鱼牛油果沙拉是一道营养价值很高的轻食小菜,特别适合孕妇食用,三文鱼、牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸,富含多种维生素及矿物质,三文鱼肉还有补虚劳、健脾胃、暖胃的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症状。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿。但是不能过量,而且不要生吃,生的三文鱼,如三文鱼刺身,里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。



主料;三文鱼 200克  牛油果 1个  番茄 50克

辅料;橄榄油  盐 柠檬汁 黑胡椒 白葡萄酒

做法;




1 准备好所用食材。

2 将三文鱼切成块,加入盐 黑胡椒 白葡萄酒 挤上柠檬汁腌制 10分钟。

3 牛油果切开,果肉切成小块备用。

4 番茄也切成小块。

5 将番茄块戴蒙帝诺和牛油果块放入容器中,挤上柠檬汁再加上一点橄榄油搅拌均匀。

6 锅中注入橄榄油。




7 放入腌制好的三文鱼。

8 小火煎制三文鱼表面金黄。

9 拌好的牛油果放入沙拉碗中吗,再加入煎制好三文鱼即可。


叨唠;喜欢生食三文鱼,可以省去煎制过程。孕妇和幼儿好不要,生吃的东西可能还有微生物,如果吃下去对胎儿不好

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亮晶晶妈 + 3 食材很营养,做法也很健康呢。
3 豆币

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全部评论(2条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

食材很营养,做法也很健康呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-12-11 12:27

夏芳草

夏芳草

金豆

2楼

营养味美不错

回复 发表于 2016-12-11 15:39

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