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【烘焙甜点】可爱娃娃饼干,祝您新年快乐!

04413363月圆之夜

回复(13) 04413363月圆之夜 +关注

发表于 2016-12-29 17:14:52 收藏数:11 浏览数:478

新年钟声即将敲响,

2017正像我们走来。

在辞旧迎新的时刻,

做款可爱娃娃饼干,

祝福豆亲新的一年,

笑口常开健康快乐!

这款饼干看似复杂,其实动起手来才知道并不难。

主要食材:低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐1克;

牛奶巧克力40克;

制作过程:

1黄油软化,不要完全融化;

2加入糖粉;

3加入一小撮盐;

4搅打至爽滑;

5分3次加入蛋液;

6每一次都搅打至黄油和鸡蛋充分融合;

7加入低筋面粉;

8揉成面团;

9擀成0.3厘米厚面片,模具压出形状;

10去除周围面皮,去除的面皮再次整形,压出形状,如小熊;

11把饼干铲到烤盘里;
12烤箱190度,预热,放入饼干烤20分钟;

13牛奶巧克力掰成小块;

14放入热水锅上,边加热边搅拌;

15至全部融化;

16饼干蘸一下巧克力,转个方向再蘸一下,做出下图的发型,用筷子蘸上巧克力酱,画出五官,晾干即成。

菜谱链接:可爱娃娃饼干

开动大脑,做出各种形状的娃娃饼干;


注意:

面粉和黄油融合时,不要揉太久,起筋而失去酥松的口感;
饼干粘手可以放入冰箱冷藏至变硬再制作。

别忘了给小熊画出眼睛和嘴;

可爱的娃娃饼干,

祝您:

简简单单像个小孩,

永远保持一颗童心!



话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 很可爱的娃娃饼干,萌化孩子的心
夏日心语 + 3 童趣盎然的饼干,赞
6 豆币

分享到: 标签: 美食 烘焙 蛋糕

全部评论(13条)

1楼

好棒!

回复 发表于 2016-12-29 17:27

灿烂d平儿

灿烂d平儿

铜豆

2楼

好可爱的娃娃,祝你新年快乐

回复 发表于 2016-12-29 21:07

3楼

好可爱的饼干

回复 发表于 2016-12-29 22:51

4楼

亲爱的做的好棒

收起回复 发表于 2016-12-29 22:51

夏日心语

夏日心语

银豆

5楼

童趣盎然的饼干,赞。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-30 11:17

6楼

很可爱的娃娃饼干,萌化孩子的心。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-12-30 11:35

诺_奈何

诺_奈何

银豆

7楼

好可爱哦,舍不得吃掉了

收起回复 发表于 2016-12-30 14:47

万山红

万山红

金豆

8楼

好可爱哦

回复 发表于 2016-12-31 08:46

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

9楼

很可爱的笑脸呢。

收起回复 发表于 2016-12-31 16:29

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

10楼

可爱的饼干

收起回复 发表于 2016-12-31 22:30

生命旅程

生命旅程

豆花

11楼

没有黄油怎么 办

收起回复 发表于 2017-01-12 05:39

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

12楼

可爱的笑脸,新年快乐。

收起回复 发表于 2017-02-01 17:22

富宝宝

富宝宝

豆子

13楼

祝你新年快乐

收起回复 发表于 2017-02-01 20:24

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