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【节日养生】它是血液垃圾清理工天然养胃菜

家有宝贝欢乐多

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发表于 2017-01-06 17:42:52 收藏数:13 浏览数:872

有一句俗语:“人与动脉同寿”,意思是:如果人体的动脉被堵塞、硬化,人离死就不远了。网络上有一种说法:人的骨骼大约可用200年,但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年。要健康长寿,首要任务的确是让动脉血管能多用几年。

血管是否健康关系到人的寿命长短,而在家常菜里有一种蔬菜,被誉为“血栓斑块清道夫”,它就是圆白菜。

圆白菜90%都是水分,满满水溶性维生素,血液的垃圾清理工,斑块最怕它!

圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在于,它约90%的成份为水,这个水分和白开水不同的是:圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素C。

其丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。所以,圆白菜就是血液的垃圾清理工。

剁椒圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


瘦肉片炒圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】

天然养胃菜:修复胃黏膜

圆白菜,学名甘蓝。甘蓝味甘、性平、无毒,入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。

圆白菜也被誉为天然“养胃菜”,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。

炝炒圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


富含维生素

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

小番茄炒圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】

圆白菜香菇肉卷 【详情点击菜谱名或图片看做法】


富含叶酸

卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸 形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

圆白菜馅饼 【详情点击菜谱名或图片看做法】


肉圆白菜饺子 【详情点击菜谱名或图片看做法】


圆白菜焖饭 【详情点击菜谱名或图片看做法】


刺激生成有益酶


卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来**侵蚀的保护膜。

辣拌圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


椒香甘蓝丝 【详情点击菜谱名或图片看做法】


杀菌、消炎


新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

杀死白细胞

卷心菜含有丰富的异硫 氰 酸丙 酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

治疗溃疡

卷心菜富含维生素U,这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

手撕圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


海米炒圆白菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


营养小贴士:


圆白菜最好用手撕,而不用刀切

用手把叶片全部拆散,去掉大梗,耐心地撕成大约3厘米见方的块。

这样,每个叶片能够充分地受热,互相遮盖还有恰如其分的保温效应,炒出来才会软硬适度,获得最佳口感。

切记,清炒圆白菜过程,不宜炒太久,以免吃起来干,这样90%的生物活性水就白白流失了哦!

健康就像一座天平,天平的一端是饮食习惯,天平的另一端就是健康。对健康来说,食物的种类充当着一个极为重要的角色,一些对人体健康非常有益的食物对您的健康会达到事半功倍的效果。









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亮晶晶妈 + 5 圆白菜与卷心菜的营养很好,应该多学习制做
5 豆币

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全部评论(23条)

1楼

支持自己

回复 发表于 2017-01-06 20:35

诺_奈何

诺_奈何

银豆

2楼

真棒,学习了

收起回复 发表于 2017-01-06 20:38

3楼

学习了!谢谢啦

收起回复 发表于 2017-01-06 20:54

如玉宇婷

如玉宇婷

豆苗

4楼

图片好漂亮{a:87}

回复 发表于 2017-01-06 21:41

5楼

圆白菜就是包菜吧!

收起回复 发表于 2017-01-06 21:42

6楼

真是太诱人了{a:87}

收起回复 发表于 2017-01-06 21:44

7楼

学习了,谢谢分享

回复 发表于 2017-01-06 21:45

8楼

以后多吃圆白菜{a:109}

回复 发表于 2017-01-06 21:46

9楼

看着都好吃,看着都想吃{a:87}

回复 发表于 2017-01-06 21:48

10楼

学习了,不错的分享

回复 发表于 2017-01-06 21:49

11楼

收藏了,以后每个都尝尝{a:87}

收起回复 发表于 2017-01-06 21:50

12楼

好漂亮,好漂亮{a:92}

回复 发表于 2017-01-06 21:51

如玉6666

如玉6666

豆芽

13楼

支持宝贝

收起回复 发表于 2017-01-06 21:52

欣欣2016

欣欣2016

豆苗

14楼

不错,以后多吃点

回复 发表于 2017-01-06 21:54

15楼

喜欢😍

回复 发表于 2017-01-06 21:55

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