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【节日养生】豆渣系列3 ---豆渣蒸糕

馋嘴樂

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发表于 2017-01-08 14:15:47 收藏数:3 浏览数:248

豆渣蒸糕



豆渣蒸糕

这是一道用豆渣、鸡蛋和面粉搭配蒸制的一款类似蛋糕的早点。做法并不复杂,关键是开创一款消耗豆渣的方法。经常熬制豆浆的话,就得给豆渣找一个“归宿”,这个方法值得分享。

主辅料: 豆渣100、面粉200、鸡蛋2

调味料:白糖100、泡打粉10、白醋15

操作步骤:

1、豆渣中打入2个鸡蛋。

2、加入白糖,将其搅拌均匀。

3、加入适量清水,加泡打粉

4、搅拌后,加白醋。

5、加入面粉,搅拌成粘稠的面糊。

6、把面糊倒入蛋糕模具。

7、锅烧开水,把盛入面糊的模具放入锅中。

8、旺火蒸制10分钟。即可关火。

出锅后扣模装盘,即可上桌品味。

【有图有真相】


小贴士:

1、模具刷一层油,便于出模。

2、也可以用适量牛奶代替清水。

话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 很想吃一个
亮晶晶妈 + 3 这个要学习起来,非常实用又营养呢。
6 豆币

分享到: 标签: 美食 健康饮食 蛋糕 蒸制 老少皆宜

全部评论(6条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

这个要学习起来,非常实用又营养呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-09 09:29

晓晓.

晓晓.

金豆

2楼

学习了~很好吃的感觉

回复 发表于 2017-01-18 23:23

挪红

挪红

金豆

3楼

好专业,有那么多可爱的小模具。

回复 发表于 2017-02-05 16:37

4楼

做的太好了!

回复 发表于 2017-02-07 09:49

5楼

豆渣制作蒸糕,营养健康,做的真棒。

回复 发表于 2017-02-10 11:24

6楼

很想吃一个。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-02-10 20:58

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