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【节日养生】薏米是个宝这样吃,淡斑美颜

家有宝贝欢乐多

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发表于 2017-01-10 12:44:26 收藏数:10 浏览数:771

薏米又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,薏米性味甘淡微寒,具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效,是常用的利水渗湿药。

薏米又是一种美容食品,经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻,可以消除斑雀、粉刺、妊娠斑、老年斑、蝴蝶斑,对痤疮、脱屑、皮肤粗糙、皲裂等都有非常好的食用疗效。

大家都知道薏米是一种减肥食物,事实上,薏米还有健脾胃、强筋骨、消水肿、去风湿、清肺热等成效。

下面宝贝向大家介绍几种薏米的做法或吃法,帮您淡斑美肤,祛湿甩赘肉。

莲子薏米红豆粥 【详情点击菜谱名或图片看做法】

红豆薏米莲子粥 【详情点击菜谱名或图片看做法】


营养小贴士:薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

薏米冬瓜排骨汤 【详情点击菜谱名或图片看做法】

冬瓜番茄薏米排骨汤 【详情点击菜谱名或图片看做法】


营养小贴士:冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,冬瓜薏米两者搭配起来再加上排骨一起煲汤,颜色虽是清淡了些但味道绝不含糊。

薏米仁红豆汤 【详情点击菜谱名或图片看做法】

红豆薏米豆浆 【详情点击菜谱名或图片看做法】

薏米南瓜饼 【详情点击菜谱名或图片看做法】



菱仁薏米茶 【详情点击菜谱名或图片看做法】

薏米枸杞茶 【详情点击菜谱名或图片看做法】


薏米扒娃娃菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】

小贴士:薏米虽好,但是孕妈妈、生理期的女孩不要用,体质偏寒的人少用。

如何挑选薏米

薏米其状呈宽卵形或椭圆形,长4~8㎜,宽3~6㎜,表面呈乳白色、光滑、偶有残留的黄褐色种皮,顶端钝圆,基部较宽而微凹,是淡棕色的点状种脐,背面圆凸,后面有一条较宽而深的纵沟,质坚实,断面呈白色,气味微甘,以粒大、饱满、色白者为佳。

1、选有光泽的薏米

要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。

2、看薏米的颜色

好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。

3、品薏米的味道

上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。


温馨提示:

在挑选苡米时,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的苡米,经过漂白加工后,可以使其表面颜色返白,但是其味道却很难改变,如放置时间太久,苡米的甘味会大大的减少,有些甚至还会有一些霉变的味道,另外还可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的请不要买。

薏米的保存方法

半年内,存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米,可从包装上的日期起算,保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完,如有少量剩余,应用密封夹夹紧包装袋,放入冰箱内冷藏保存。







话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 很好的集合贴
亮晶晶妈 + 5 薏米的做法还真不少,平时很少关注。
8 豆币

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全部评论(31条)

1楼

坐自家沙发

回复 发表于 2017-01-10 12:45

2楼

支持自己

回复 发表于 2017-01-10 12:45

3楼

好分享{a:92}

收起回复 发表于 2017-01-10 12:49

4楼

不错

回复 发表于 2017-01-10 12:50

5楼

看着都想吃

收起回复 发表于 2017-01-10 13:00

6楼

薏米祛湿排毒效果好

收起回复 发表于 2017-01-10 13:01

7楼

学习了

回复 发表于 2017-01-10 13:02

欧庄伊人

欧庄伊人

豆芽

8楼

支持宝贝

回复 发表于 2017-01-10 13:04

9楼

学习了,好分享

回复 发表于 2017-01-10 13:05

日月同舟6

日月同舟6

豆芽

10楼

以后要多吃点

回复 发表于 2017-01-10 13:06

如玉6666

如玉6666

豆芽

11楼

谢谢分享{a:92}

回复 发表于 2017-01-10 13:08

12楼

真不错

收起回复 发表于 2017-01-10 13:09

13楼

图片好漂亮{a:92}

收起回复 发表于 2017-01-10 13:09

调皮的你

调皮的你

豆花

14楼

收藏了

收起回复 发表于 2017-01-10 13:10

15楼

支持宝贝{a:92}

收起回复 发表于 2017-01-10 13:10

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