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泡菜年糕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

蝶儿之家

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发表于 2017-01-09 11:02:55 收藏数:5 浏览数:645


这道菜选用了金龙鱼1:1:1非转基因食用调和油,这个油食用后感觉很香,非转基因油用着踏实。

这是一道非常开胃又好吃的菜肴,年糕寓意年年高升,作为年夜饭中的一道菜有很好的彩头。过年讲究的就是快快乐乐,好彩头图个吉祥。

编辑菜谱的时候真是流着口水在编辑,饿的时候千万不要看它呀!之所以美味是因为我用了自己做的韩式泡菜,香辣咸甜味道俱全,韩式泡菜已经在我的微信群开课讲过了(蝶儿会不定期在微信群讲解美食课程,想听的加我微信dieermsh),很多朋友做了都说非常好吃。韩式泡菜也可以从超市买,只是味道不及自己做的。年糕用了夹心的奶酪年糕,内部夹了马苏里拉奶酪,可以拉丝的,味道不错。

主料:韩式泡菜350克,奶酪年糕200克,杏鲍菇100克,炸豆腐泡50克,水发黑木耳40

配料:韩式辣酱1汤匙,大葱10克,香葱5克,鱼露1汤匙

制作:

1.         所有材料准备好。

2.         炸豆腐泡对半切开,杏鲍菇切片,大葱切片。

3.         韩式泡菜切成2厘米宽的段,水发黑木耳去根部。

4.         锅烧热,倒入适量的油。

5.         油温升至5成热时放入大葱爆出香味。

6.         放入韩式辣酱略炒。

7.         再放入韩式泡菜炒出香味。

8.         放入豆腐泡、杏鲍菇。

9.         再放入黑木耳、适量的泡菜汁和鱼露,加入适量的水。

10.     锅内烧开后放入奶酪年糕,煮3-4分钟,撒入切碎的香葱即可。

 

 

关键:

1.         放入韩式辣酱是为了香味更加浓郁。

2.         炸豆腐泡切开更容易入味。

3.         鱼露和泡菜都有咸味,所以这道菜不必再加盐了。

话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 泡菜年糕,好味看得到哦
芷萍 + 3 我家也做了泡菜,也要做呢
秋天到枫叶红 + 3 香味诱人的泡菜年糕,特色美味
爱跳舞的老太 + 5 老师做的真诱人
14 豆币

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全部评论(14条)

1楼

老师做的真诱人。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-09 13:42

甜甜酸酸

甜甜酸酸

铜豆

2楼

看着就好吃

回复 发表于 2017-01-09 13:50

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

3楼

好诱人呢,看着就有食欲{a:87}

回复 发表于 2017-01-09 14:48

晓晓.

晓晓.

金豆

4楼

真诱人~

回复 发表于 2017-01-09 17:09

5楼

新吃法,赞{a:166}

回复 发表于 2017-01-09 17:26

6楼

不错,

回复 发表于 2017-01-09 18:06

7楼

很有味道呀

回复 发表于 2017-01-09 18:44

8楼

香味诱人的泡菜年糕,特色美味。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-10 10:13

芷萍

芷萍

金豆

9楼

我家也做了泡菜,也要做呢。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-10 10:16

10楼

这一大碗吃下去一定非常过瘾。

回复 发表于 2017-01-10 10:24

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

11楼

泡菜年糕,好味看得到哦。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-10 15:58

心随彧动

心随彧动

金豆

12楼

好过瘾的年糕吃法

回复 发表于 2017-01-10 16:49

y圆子y

y圆子y

银豆

13楼

真好啊

回复 发表于 2017-01-10 20:20

万山红

万山红

金豆

14楼

做的太诱人啦,老师就是老师!

回复 发表于 2017-01-10 21:43

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