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滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

幸福精灵a

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发表于 2017-01-10 08:55:06 收藏数:4 浏览数:261


就快要过年了,工作上面确实忙,这个月都是小休,因为周六都拿来调休,只为了春节的12连休;再继续两周,就能回家了,期待ing。。。

来好豆也一年有余了,参加好豆的节目是比较少的,主要原因就是又上班又带娃,时间上面是真心不合拍,看到这次举办的非转基因金龙鱼黄金比例调和油活动,想到自已用的就是它,怎么也得支持支持这好活动。美味更加升级,营养更加健康,为了家人的健康,保驾护航真心少不了它。。。

虾,鸡蛋,营养非常的丰富,是一般家庭都必备的,精灵家也不例外。软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,下口的滋味,妙不可言,特别是用黄金比例调和油来烹饪这一道菜,更健康,更美味。。。

原材料:虾仁300g,绿壳鸡蛋3颗

配料:小香葱2根,生姜1 g,料酒5ml,白胡椒粉1 g,盐2 g,蛋清2 g

具体做法:

1:各式食材准备。

2:解冻好的虾仁,清除附着的虾线,洗净后沥水加料酒,白胡椒粉,蛋清抓匀后腌制10分钟。

3:小香葱切末,鸡蛋洗净外壳后磕入碗中。


4:鸡蛋碗中加入盐1 g,料酒少许,打成蛋液。

5:切好的小香葱加入蛋液中。

6:坐锅开火,加入非转基因金龙鱼黄金比例调和油。


7:入姜丝炝锅。

8:腌好的虾仁下锅。

9:虾仁略变色的时候,加盐调味。


10:翻炒至虾仁全部变色。

11:倒入鸡蛋液。

12:蛋液成半凝固时关火,利用锅的余温翻炒至鸡蛋成形后就可出锅装盘。


PS:

1:精灵用的半成品虾仁,只需解冻洗净即可。如是鲜虾,可入冰箱冷藏一小时,去壳更方便。

2:蛋液下锅后,利用余温来炒,以防口感变老。

3:蛋液中加入料酒,可除腥增鲜。


虾仁Q弹,鸡蛋滑嫩,来一份吧~~~


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爱跳舞的老太 + 3 非常适合小朋友吃
芷萍 + 3 非常喜欢的两道食材
秋天到枫叶红 + 3 鲜嫩美味好下饭,真香呀。
9 豆币

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全部评论(3条)

1楼

鲜嫩美味好下饭,真香呀。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-10 10:14

芷萍

芷萍

金豆

2楼

非常喜欢的两道食材。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-10 10:18

3楼

非常适合小朋友吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-01-10 10:55

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