广场 > 营养健康 > 【早春营养】王牌食物为春季助阵

【早春营养】王牌食物为春季助阵

花花1977

回复(22) 花花1977 +关注

发表于 2017-02-06 22:31:04 收藏数:5 浏览数:661

俗话说得好:一日之计在于晨,一年之计在于春。到了春天,便迎来了春暖花开之节气。春季人体新陈代谢快,需要多吃蔬菜水果来补充必需的维生素和营养。春季的应季蔬菜、水果有很多,其中有几种春季吃对身体大有好处,属于春季“王牌”食物。下面我们来看看春季“王牌”食物有哪些?

1.山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

山药红枣花生粥【点击菜谱名或图片查看做法】

山药红枣花生粥

2.大枣

大枣性味甘平,尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

大枣米饭【点击菜谱名或图片查看做法】

大枣枸杞米饭

3.韭菜

俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

韭菜炒鱿鱼【点击菜谱名或图片查看做法】

韭菜炒鱿鱼

4.菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高1倍多。

蚝油菠菜粉丝【点击菜谱名或图片查看做法】

蚝油菠菜粉丝

5.春芽

春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

香椿拌香干花生【点击菜谱名或图片查看做法】

香椿拌香干花生

蒜苗虾皮炒蛋【点击菜谱名或图片查看做法】

蒜苗虾皮炒蛋

6.春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

油焖春笋【点击菜谱名或图片查看做法】

油焖春笋

7.龙眼干

龙眼干适合安神肝血不足、气血循环不佳者,易在春天睡不好、没精神。龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

自制龙眼干【点击菜谱名或图片查看做法】

自制龙眼干

8.荠菜

荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎等疾病。

荠菜大馄饨【点击菜谱名或图片查看做法】

荠菜大馄饨

9.莴笋

莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁等成分。莴笋含钾丰富而钠含量低,适合高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。

腐竹香干炒莴笋【点击菜谱名或图片查看做法】

腐竹香干炒莴笋

春季的这些王牌食物,大家不防试试吧

更多营养健康请关注:

【早春营养】“降火餐”吃 一个春天不上火

【早春营养】初春饮食有四宝让你健康一整年

【早春营养】女人心情郁闷膳食来帮忙

【早春营养】立春养生有讲究


话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 春季王牌美食,一个都不能少哦
3 豆币

分享到: 标签: 健康饮食 营养厨房

全部评论(22条)

花花1977

花花1977

金豆

1楼

春季必吃的王牌食物,您也试试吧

回复 发表于 2017-02-06 22:38

花花1977

花花1977

金豆

2楼

助阵食物,您吃了吗

回复 发表于 2017-02-06 23:41

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

3楼

春季必吃的王牌食物,您也试试吧

收起回复 发表于 2017-02-07 00:12

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

4楼

收藏学习

回复 发表于 2017-02-07 00:12

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

5楼

助阵食物,我吃了得{a:89}

回复 发表于 2017-02-07 06:35

6楼

不错,顶一下

收起回复 发表于 2017-02-07 08:20

7楼

王牌食物吃起来

收起回复 发表于 2017-02-07 08:21

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

8楼

春季王牌美食,一个都不能少哦。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-02-07 09:23

开心姥姥

开心姥姥

金豆

9楼

王牌食物,学习了

回复 发表于 2017-02-07 09:48

灬丨浅唱

灬丨浅唱

铜豆

10楼

不错,学习了

收起回复 发表于 2017-02-07 13:24

y圆子y

y圆子y

银豆

11楼

学习了

收起回复 发表于 2017-02-07 13:59

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

12楼

有为春季坐阵的好帮手,真好。

收起回复 发表于 2017-02-07 14:14

吕小胖胖

吕小胖胖

金豆

13楼

告别节后困乏,美食吃起来

回复 发表于 2017-02-07 15:38

14楼

春季食王牌美味,享受美好时光。

收起回复 发表于 2017-02-07 15:41

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

15楼

来学习了

收起回复 发表于 2017-02-07 21:12

默认图片

更多话题本组精华话题

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号