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【烘焙甜点】团团圆圆又美味的红肠鸡肉披萨

幸福精灵a

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发表于 2017-02-15 08:55:21 收藏数:7 浏览数:421


年,在不经意间,又过完了,一切又恢复到了平常,上班的上班,带娃的带娃。。。一年复一年,如此。。。

自从烤箱到家后,昂宝就要求我烤披萨,俺这不合格的麻麻,愣是拖拉了快一年,呵呵。。。其实,它是1月中旬就烤好了,年底的忙加上回老家,一直没有上菜谱,终于,它能问世了。

精灵创作的处女秀:红肠鸡肉披萨。第一回尝试做,面饼比较薄,芝士放的不多,拉丝不够,其主要原因是怕放太多芝士,昂宝不能够接受。成品烤的时间略长,披萨边有一些焦黄,很是香脆,爸妈,昂宝和我都非常喜欢。8寸的披萨,一人两小块,吃的很嗨,约好了下回有空再烤。。。

原材料:低筋面粉150g,酵母粉2 g,盐0.5 g,红肠50 g,鸡柳3根,洋葱40 g,马苏里拉奶酪150 g,番茄沙司30 g

具体做法:

1:料理盆中倒入称重好的面粉,加盐拌匀。

2:酵母粉用温水化开,静置5分钟。

3酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状

4:用手揉成光滑的面团。

5:盖上干净的湿布,发酵20分钟。

6:准备铺面饼的各式材料。



7:红肠,鸡柳,洋葱全部改刀。

8:发酵好的面团,擀成8寸披萨盘大小,饼底用叉子扎些小眼。

9:抺上一层番茄沙司。



10:均匀的铺上红肠,鸡柳,洋葱。

11:最面上撒上一层马苏里拉奶酪。

12:放进预热好的烤箱,上下火180度烤18分钟即可。

PS

1:精灵用的番茄沙司,没有特意去买披萨酱,味道也是不错的。

2:披萨上的料,随自家喜好放入,但需注意一点,不可用水分过多的食材。精灵是看冰箱有什么就放了什么。

3:想吃脆一些的,就薄底多烤一下。反之就厚底少烤一下咯。





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秋天到枫叶红 + 3 美味鲜香的披萨,太诱人啦。
籣草児 + 3 团团圆圆,寓意满满好滋味。
6 豆币

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全部评论(11条)

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

1楼

团团圆圆又美味的红肠鸡肉披萨,喜欢的快来围观哟!!!

回复 发表于 2017-02-15 08:56

籣草児

籣草児

金豆

2楼

团团圆圆,寓意满满好滋味。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-02-15 15:07

花花1977

花花1977

金豆

3楼

好美味的披萨

收起回复 发表于 2017-02-15 16:20

厨奶

厨奶

金豆

4楼

给我留一块{a:87}

收起回复 发表于 2017-02-15 18:01

晓晓.

晓晓.

金豆

5楼

好香的披萨~

收起回复 发表于 2017-02-15 23:03

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

6楼

做得不错,有时间我也学学

收起回复 发表于 2017-02-16 05:03

7楼

美味鲜香的披萨,太诱人啦。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-02-16 11:07

8楼

做的不错

收起回复 发表于 2017-02-16 11:11

萌城美食

萌城美食

豆花

9楼

美味耶

收起回复 发表于 2017-02-16 11:40

心随彧动

心随彧动

金豆

10楼

好诱人

收起回复 发表于 2017-02-16 12:52

11楼

看着很美味。

收起回复 发表于 2017-02-17 10:23

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