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【烘焙甜点】导师帖2月第3课:无油苹果包

萌城美食

回复(46) 萌城美食 +关注

发表于 2017-02-16 11:23:30 收藏数:358 浏览数:3432

吃苹果既能减肥,又能帮助消化,苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。小孩吃了还能增强记忆力哦!

吃酸奶有什么作用?


看图吧



酸奶 +苹果=双合璧


双倍消化功效

今天给大家分享 双合璧


萌萌哒酸奶苹果面包




重点

重点

重点说三次

无油耶

你心动吗?

跟着我一起向健康之路走起来吧!


材料

面团:

高筋面粉  275克、酸奶  177克、酵母  3克、鸡蛋液  25克、细砂糖  20克、 盐  2克

馅料:苹果  1个

装饰:红枣2个


做法:

1:粉类过筛,将面团的所有材料全部混合在一起搅拌揉成面团,(除了蛋液哦)

2:揉至出膜(如图)

3:揉好的面团装入碗里,盖上保鲜膜发酵

4:发酵至原来体积的2倍大,发酵好的面团取出排气,并分成50克每个的小面团,搓圆




5:苹果洗净去皮切成小粒,用水加糖加柠檬汁泡5分钟后放入油锅翻炒至变软
6:取一个面团,擀开,然后铺上炒好的苹果粒
7:捏好封口,再搓圆,然后放入纸杯中
8:红枣切条给插上面团,做好后放入烤箱进行二次发酵




9:取出刷上蛋液


10:放入提前预热好的烤箱中,上下火150度,烤箱中层,烤20分钟就可以出炉了







话题豆币记录

飘儿78 + 8 无油苹果包做得好逼真。
爱跳舞的老太 + 3 来品尝一个---
北方贵族 + 3 学做点心,绿色健康。
秋天到枫叶红 + 3 无油酸奶更健康,非常喜欢的小面包
17 豆币

分享到: 标签: 早餐 下午茶 面包

全部评论(46条)

夏日清风

夏日清风

铜豆

1楼

好可爱的造型,一定得学学。

收起回复 发表于 2017-02-16 13:34

2楼

无油酸奶更健康,非常喜欢的小面包。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-02-16 14:18

晓晓.

晓晓.

金豆

3楼

很健康的面包~真漂亮

收起回复 发表于 2017-02-16 14:32

y圆子y

y圆子y

银豆

4楼

这个挺有意思

收起回复 发表于 2017-02-16 14:55

5楼

哈!萌萌的苹果包好可爱啊

回复 发表于 2017-02-16 16:18

6楼

圆乎乎的好可爱

回复 发表于 2017-02-16 17:26

17104142

17104142

豆苗

7楼

一定学习做做

回复 发表于 2017-02-16 17:35

亦雪思楠

亦雪思楠

豆芽

8楼

{a:87}好吃宝宝肯定喜欢

回复 发表于 2017-02-16 17:58

9楼

{a:85}

回复 发表于 2017-02-16 20:22

10楼

好可爱

回复 发表于 2017-02-16 21:02

11楼

不错,收藏哈

回复 发表于 2017-02-16 22:05

幸福点心

幸福点心

金豆

12楼

好喜欢这款面包,做起来~

收起回复 发表于 2017-02-16 22:56

13楼

好想吃一口{a:87}{a:87}{a:87}

回复 发表于 2017-02-16 22:56

14楼

看着就想吃了 {a:87}

回复 发表于 2017-02-16 23:01

冰雪朵朵

冰雪朵朵

铜豆

15楼

看上去好好吃的样子

回复 发表于 2017-02-16 23:12

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