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【征集】巧法补救夹生米饭

Q猪宝宝

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发表于 2017-02-17 16:51:54 收藏数:5 浏览数:292

走入厨房的每一位大厨们,不知道有没有试过煮夹生米饭。一粒粒,像是没有吸饱水似的,吃起来硬硬的,这就是夹生米饭,不容易消化。现在跟大家分享4个补救办法:

1、如果全部夹生,可以用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量的温水重焖。

2、如果是局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下。

3、表面夹生,可以将表层翻到中间,加水再焖。

4、在饭中加两三勺米酒拌均匀再蒸,也可以消除夹生,但是饭有酒味。

以上4个小方法,希望对煮夹生饭的你有帮助~


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籣草児 + 3 方法不错,可以借鉴试试呢。
亮晶晶妈 + 2 小方法跟着学习有必要哦,谢谢
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全部评论(2条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

小方法跟着学习有必要哦,谢谢。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2017-02-18 14:13

籣草児

籣草児

金豆

2楼

方法不错,可以借鉴试试呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-02-23 16:48

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