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早春营养 】抗击雾霾一锅烩润肺排毒又开胃

西马栀子

回复(8) 西马栀子 +关注

发表于 2017-02-19 00:25:38 收藏数:3 浏览数:445

 菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/1142838/

刚刚有几次天阳光明媚的日子,今天雾霾就会重出江湖。研究证明,PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后,很难被人体清除,它会引起人体的氧化应激水平提高,炎症反应水平升高。那么我们平时生活中要做到膳食平衡,注意适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物。和一些润肺,排毒的食物。

 

今天给朋友们介绍一道我家常吃的一锅烩,食谱中运用的都是具有润肺 祛痰 助肝 排毒的食材,但是味道特别好,开胃又下饭。菜中添加了 瘦肉 猪血 木耳 莲藕和胡萝卜这些食材都有排毒 润肺和增加免疫力的作用。


 

主料;瘦肉 猪血 木耳 玉耳 莲藕 胡萝卜

辅料;郫县辣酱  酱油

做法;

1 准备好所用食材。

2 提前泡发木耳和玉耳。

3 把瘦肉切成片,加入盐和水淀粉抓匀。

4 血豆腐 莲藕 胡萝卜切成片  青蒜切碎备用。

5 锅中注入油,烧热下入肉片煸炒至变色。

6 加入一勺郫县辣酱继续煸炒。


7 烹入料酒 加入酱油和糖煸炒均匀。

8 加入泡发的木耳玉耳。

9 再加入血豆腐。

10 加入胡萝卜片。

11 加入一点水烧开后,关小火焖制汤汁浓缩。

12 加盐提味,倒入青蒜末炒均即可。


叨唠; 食材可以根据自己的喜好来添加。

 

 

话题豆币记录

亮晶晶妈 + 5 食材品种多,做出来色香具全呀。
5 豆币

分享到: 标签: 美食 健康饮食 营养厨房

全部评论(8条)

1楼

不错

回复 发表于 2017-02-19 09:26

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

食材品种多,做出来色香具全呀。。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-02-19 10:11

晓晓.

晓晓.

金豆

3楼

做得真好

收起回复 发表于 2017-02-19 13:03

心随彧动

心随彧动

金豆

4楼

真好看

收起回复 发表于 2017-02-19 14:21

騰騰6

騰騰6

豆芽

5楼

火嫉妒

收起回复 发表于 2017-02-19 14:33

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

6楼

回复 发表于 2017-02-19 19:27

雨涵WYH

雨涵WYH

新手

7楼

玉耳是什么?

回复 发表于 2017-02-19 20:37

騰騰6

騰騰6

豆芽

8楼

啦2服务都木咯哦哦

回复 发表于 2017-02-20 09:56

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