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【食在三月】蒜蓉炒油麦菜

sourcehe

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发表于 2017-03-05 15:25:46 收藏数:3 浏览数:264

蒜蓉炒油麦菜

                                      

油麦菜的营养价值高于生菜,而远远优于莴笋(ps:叶子有点像莴笋,其实不是不同的)。油麦菜清炒、蒜蓉炒或做汤都非常好吃。烹饪时间不宜过长,吃起来嫩脆爽口。加一点蒜,稍微炒一炒,就是美味的快手菜,深受欢迎。

一、食材

1.主食材:油麦菜500克

2.配料:花生油5ml、盐2克、蒜10克、鸡精1克

二、步骤

1.准备好新鲜的油麦菜;PS:选择嫩油麦菜。


2.油麦菜摘叶,洗净;


3.热锅,倒油,放蒜末爆香;


4.加入油麦菜,鸡精爆炒;PS:油麦菜容易熟,快速翻炒即可


5.放盐炒均即可。

 

三、小贴士

1.油麦菜要挑选嫩的;

2.蒜末爆香快速放油麦菜爆炒,防油麦菜变黄;

3.油麦菜不宜烹饪时间过长,流失营养。


成品图1


成品图2


成品图3


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芷萍 + 3 春季养生多吃绿色食品
亮晶晶妈 + 3 非常好味的家常小炒,很是下饭。
爱跳舞的老太 + 3 谢谢精彩分享
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全部评论(5条)

1楼

谢谢精彩分享。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-03-05 15:50

谦谦小橙

谦谦小橙

豆苗

2楼

真好,看着就很清口,好吃

收起回复 发表于 2017-03-05 17:26

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

3楼

非常好味的家常小炒,很是下饭。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-03-05 17:35

李新666666

李新666666

豆芽

4楼

大家好

收起回复 发表于 2017-03-05 21:03

芷萍

芷萍

金豆

5楼

春季养生多吃绿色食品。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-03-06 14:59

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