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【烘焙甜点】讨人欢心的甜品如此简单

清欢的烟火生活

回复(16) 清欢的烟火生活 +关注

发表于 2017-03-14 14:01:30 收藏数:34 浏览数:897


草莓奶冻

这款草莓奶冻是在某个微信公众号上看到的,当时就被这红白相间的颜色惊艳了,于是第二天上市场买了草莓做这款奶冻。做这款奶冻草莓要选大一些的做出来更好看,担心草莓打膨大素我还是不敢买大个的,只在小草莓中挑一些个稍大的出来做,做出来的效果我也挺满意。


草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,食用草莓的功效有以下两点:

1、保护视力

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。

2、助消化、防便秘

草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。




材料:草莓12粒,鲜牛奶300克,细砂糖40克,吉利丁片3片。

1、草莓用水清洗干净后,放入淡盐水中浸泡20分钟左右。

2、吉利丁片用用冰水泡软备用。

3、取一口奶锅倒入300克牛奶。

4、放入40克的白糖与牛奶混合,小火加热不停搅拌,但不要把牛奶煮沸。


5、加热至糖融化,牛奶有热感时关火。

6、放入沥干水的吉利丁片搅拌至融化。

7、准备一个盒子,里面铺一层保鲜膜,底部放入洗好的草莓。

8、将煮好放凉的牛奶液倒进去。放入冰箱冷藏4小时,待凝固后即可切块食用。


 

小提示:

1、草莓选个大一些的,这样切出来的奶冻才会好看。

2、如果用甜牛奶制作时要减少糖的用量或不放糖。




话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 漂亮哦!
籣草児 + 3 好惊艳的草莓奶冻。
6 豆币

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全部评论(16条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

好惊艳的草莓奶冻。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-03-14 14:08

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

2楼

做出来好漂亮呢

收起回复 发表于 2017-03-14 14:42

花花1977

花花1977

金豆

3楼

好漂亮的草莓冻

收起回复 发表于 2017-03-14 14:46

晓晓.

晓晓.

金豆

4楼

白里透红好诱人~

收起回复 发表于 2017-03-14 15:03

挪红

挪红

金豆

5楼

做得好漂亮呀!

收起回复 发表于 2017-03-14 15:46

6楼

美美哒,真耀眼啊!

收起回复 发表于 2017-03-14 16:55

华囡66

华囡66

铜豆

7楼

做的好漂亮

收起回复 发表于 2017-03-14 23:23

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

8楼

好棒{a:92}

收起回复 发表于 2017-03-15 06:05

瑞鸾之爱

瑞鸾之爱

银豆

9楼

好美好惊艳{a:85}

收起回复 发表于 2017-03-15 09:38

南亭承云

南亭承云

豆芽

10楼

{a:100}

收起回复 发表于 2017-03-15 09:44

11楼

没有吉利丁片可以不用么

收起回复 发表于 2017-03-15 09:51

心随彧动

心随彧动

金豆

12楼

好漂亮

收起回复 发表于 2017-03-15 10:01

思思06

思思06

银豆

13楼

是的,简单好吃,夏天必备品{a:58}

收起回复 发表于 2017-03-15 16:57

14楼

漂亮哦!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-03-16 08:55

youhaha0

youhaha0

铜豆

15楼

漂亮

收起回复 发表于 2017-03-16 09:10

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